嬰兒腎功能還未發(fā)育成熟，過多的甜或咸的口味必然影響腎臟功能發(fā)育和味蕾發(fā)育。同樣，甜味和咸味也會越吃越重，寶寶會偏食甜味和咸味的食物。建議嬰兒食品中盡量不加食鹽，糖的添加量一定要適量，如果出汗多，食欲差可以適量加些鹽，但不能過多攝入。
必須指出：寶寶平時吃清淡的食物可以保持味蕾對各種味覺的敏感性，提高對各種食物的接受程度，也就不容易偏食和挑食了。
嬰幼兒是味蕾發(fā)育和口味偏愛形成的關(guān)鍵時期。讓孩子從小體會并享受各種食物的原味，對其一生健康都會產(chǎn)生深遠影響。而實際生活中，家長往往按成人的想法制作兒童膳食，刻意追求食物美味，在制作食物時，習慣性地加了許多調(diào)味品。久而久之，孩子不喜歡原味食物，認為原味就是淡而無味。
以寶寶每日都會攝取的鈣劑產(chǎn)品為例，如果選擇酸甜口味的鈣產(chǎn)品，會讓寶寶依賴甜味，從而不喜歡喝白水，不喜歡吃青菜等等。所以專家建議，媽媽們在為寶寶選擇鈣劑產(chǎn)品時，一定要慎重，淡奶味的鈣產(chǎn)品是最佳選擇，淡奶味是寶寶從出生開始就接觸到的味道，所以利于寶寶味蕾發(fā)育和形成良好的飲食習慣。
俗話說，病從口入，吃不潔食物會引發(fā)疾病，膳食制作不當，也會影響健康，尤其是嬰幼兒。嬰幼兒消化功能不健全，腎臟等器官功能不完善：過多的鹽會加重腎臟負擔，損害腎臟功能;甚至發(fā)生高血壓等兒童成人病;過多的糖使牙齒脫鈣、軟化，容易發(fā)生齲齒，引起反酸，高滲性腹瀉，同時也會傷及脾胃消化機能，影響食欲。
因此，父母在選擇嬰兒輔食和鈣產(chǎn)品時，應(yīng)該注意挑選那些不添加鹽和糖的，以幫助寶寶養(yǎng)成養(yǎng)成健康的口味習慣。
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