春季美容食譜

春季7注意

春季是健康投資的最佳季節(jié)，養(yǎng)生保健應特別注意以下問題：

1、著裝適宜、注意保暖。

春回大地，但乍暖還寒，氣候變化頻繁而劇烈。所以，應特別注意防寒保暖。根據“春捂秋凍”的原則，不宜過早地脫去冬衣。要隨氣溫的變化而增減衣服。否則極易感受風寒，引發(fā)呼吸系統(tǒng)等疾病發(fā)生。

2、早睡早起，不可戀床。

《內經》指出：春三月，“夜臥早起，廣步于庭。”春天應早睡早起，多到室外活動，舒展形體。這樣可使精力更加充沛，減少困倦，還可增強心肺功能、增強機體的免疫功能。對老年人來講，久臥最易傷氣，春眠太久，不但會造成新陳代謝功能下降，致氣血運行不暢，身體虧損虛弱，筋脈僵硬不舒，還容易加速腦血栓的形成。

3、調節(jié)飲食、避免助火。

春天新陳代謝旺盛，飲食宜富營養(yǎng)、清淡可口、甘甜少酸。宜適當多吃蔬菜、水果，吃飯不可過飲，酒宜少喝，生冷與年糕等粘滯食品不可多食，尤不宜多進大辛大熱和煎炸熏烤等香燥之品，以免助熱生火引發(fā)癤子、痤瘡等發(fā)生。

4、運動鍛煉、增強體質。

春天空氣清新，最有利于機體吐故納新充養(yǎng)臟腑。春天多運動鍛煉，是增強體質、增強機體免疫力與抗病能力的最佳時機，可使全年疾病減少發(fā)生。

 

5、風和日麗、最宜春游。

春天要注意精神調攝，特別要注意“制怒”，做到疏泄條達。風和日麗的天氣，外出踏青問柳，游山戲水，最有利于陶冶情操，使心胸開闊，氣血舒暢，精神旺盛。

6、節(jié)制房事、不可過度。

春天陽氣上升，人的性欲功能也有增強的趨勢。因此，切忌因精神興奮而房事過度，特別是飲酒之后、剛剛洗浴后不可馬上進行房事，否則會耗氣傷精不利身心健康。甚至會誘發(fā)心梗、中風等疾病。

7、萬物復蘇、注意防病。

俗語說：“百草回芽，百病引發(fā)”春天萬物萌動，也適合細菌、病毒等病源微生物的繁殖和傳播，不但容易引發(fā)流感、肺炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎等，若不重視養(yǎng)生保健，一些舊病宿疾也易復發(fā)與加重，如偏頭痛、咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等。所以，春天應特別注意講衛(wèi)生、防蟲害、多開窗通風，注意調攝身心，防止疾病發(fā)生。

春季美容食物

1、番木瓜。它對膽囊疾病有很好的食療效果，這是女士經常患的一種疾病。

2、亞麻。面包師主要使用這種堅果來增加味道和纖維，世界性的乳腺癌討論會的研究報告中稱，多吃亞麻的婦女，會有效地抑止乳腺癌的發(fā)展。

 

3、豆腐。大豆蛋白質含量高，能夠降低膽固醇，并且能使絕經期的潮熱減到最小的程度，并能夠增加骨頭的健康。

4、牛肉。由于月經的影響，婦女更容易患貧血。并且血液中低鐵含量可導致嚴重疲勞。牛肉中含鐵最為豐富，特別是北美的野牛肉。

5、散葉甘蘭。幫助與骨質疏松癥戰(zhàn)斗。多吃這種蔬菜，除了可以得到充分數(shù)量的鈣和維生素D、維生素K，還可使患骨質疏松的幾率降低30%。

這樣吃祛除春困春寒潤春燥

茉莉花消春困

民間早有“春宜飲花”之說，而從養(yǎng)生和保健的角度來講也是春飲花茶。我國大部分地區(qū)是季風氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，春風復蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。

春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和配制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因為，茉莉花香氣清婉，馥郁宜人。

 

茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。春飲茉莉，可以提神醒腦，有“去寒邪、助理郁”功效，是春季飲茶之上品。

高檔花茶的泡飲，應選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。

蜂蜜水潤春燥

唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”人們從冬季的寒冷過渡到春季多風的季節(jié)，中醫(yī)理論認為：風多易燥，風燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干口渴;咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和。

《本草綱目》說，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤，可潤燥滑腸，清熱潤肺，緩急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸、維生素等成分。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤腸通便、又可預防感冒，還有清除體內毒素的作用。

1、潤腸通便——用于津虧血虛所致之腸燥便秘，常單用內服或作栓劑納入肛內。

2、潤肺止咳——用于肺燥干咳、肺虛久咳、咽干口燥等證，可單用或與沙參、生地等配伍。用于潤肺止咳的紫苑、冬花、批杷葉等，常用蜂蜜作輔料拌炙。

 

3、益氣補中——用于慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、潰瘍病、肺結核等，有良好的輔助治療作用。用于補益氣血的十全大補丸、歸脾丸等，常用煉蜜作賦形劑;用于補氣的甘草，常以蜜作輔料拌炙。

4、解毒——用于解烏頭、附子毒，可單用內服;用于燒傷、瘡瘍，可外涂以解毒護瘡。

因此，在春季，蜂蜜是最理想保健的飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤腸通便、又可預防感冒，還有清除體內毒素的作用。使用時注意沖服，不需煎煮。

蜂蜜大棗茶是比較好的搭配，有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用。準備干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。將干紅棗挖出核，和冰糖倒入小湯鍋中，再加入水，大火燒沸后，轉小火煮至將水分完全收干。用打蛋器在小湯鍋內攪打，將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼后，盛裝入干凈的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再沖入溫開水攪勻即可。

雞湯祛春寒

春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易患感冒。春季進補湯水可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞湯，蛋白質含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞湯能夠有效地抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù)。

 

祖國醫(yī)學講究春生夏長，秋收冬藏，認為春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。所以春季進補，應注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚的特點，以清補、柔補、平補為原則，既要養(yǎng)陽補陽，又要溫和。雞湯有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。母雞湯脂肪較多，更為性熱，仔雞湯更適合春季飲用。

雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目之功效。除了雞湯，喝點魚湯也是不錯的選擇。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能，可減輕水腫癥狀。