美白養(yǎng)顏，是許多女人在終身中都會(huì)去努力奮斗的作業(yè)，一般來(lái)說(shuō)，在對(duì)美白嫩膚的方法挑選上，大多數(shù)的女人仍是傾向于飲食調(diào)度的方法，因此，這篇文章接下來(lái)所引薦的五款美白嫩膚食譜，就可以協(xié)助女人讓自個(gè)的皮膚白起來(lái)。
苦瓜燉文蛤
配料文蛤500克，苦瓜250克。
制法將苦瓜去瓤，放入沸水中焯一下，撈出過(guò)涼水，再切成片。文蛤洗凈，放入鍋中加水，煮至文蛤張口撈出，去殼及內(nèi)臟，下油鍋炒，參與料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻，起鍋。
用沙鍋，在鍋底鋪苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、蔥段、白糖、恰當(dāng)清水，小火燉至蛤肉熟透入味，淋上香油，即可食用。
功用清熱和胃，增白養(yǎng)顏。本膳用苦瓜，清熱和胃，清心解毒；文蛤，含蛋白質(zhì)、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素B2、鈣、磷、鐵、硒等成分，能增白美容。
玉蘭豬膚羹
配料干豬皮150克，玉蘭片40克，萵筍50克，黑木耳30克，豬肉100克。
制法干豬皮洗凈后用油發(fā)，再浸于清水中2小時(shí)，撈出切成3厘米見(jiàn)方大片，放入鍋中，參與膏湯煮10分鐘；木耳、玉蘭片，水發(fā)透，洗凈；萵筍，切片；豬肉，切片后上漿。炒鍋燒熱，加油滑鍋后，先炒肉片，變色起鍋，再炒萵筍片，加少數(shù)鹽、水、黑木耳、玉蘭片，沸3分鐘，參與豬皮、肉片、味精，再煮沸2分鐘，畢竟?jié)竦矸酃窜?，即可裝盤(pán)佐餐。
功用活血滋陰，潤(rùn)燥澤膚。本膳用豬皮，性平，味甘、咸，能潤(rùn)燥澤膚，活血滋陰，所含蛋白質(zhì)主要是白蛋白、球蛋白、角蛋白、彈性蛋白、膠原蛋白等；萵筍，含多種維生素，能清熱潤(rùn)膚；黑木耳，滋陰補(bǔ)腎；玉蘭片以增香添色。
蓮子增白糕
配料白蓮子、白扁豆、白茯苓、淮山藥各50克，白菊花15克，面粉250克，白糖恰當(dāng)。
制法先將白蓮子、白扁豆、白茯苓、淮山藥、白菊花打成粉，與面粉拌勻，加清水和成面團(tuán)，再鋪平切成菱形方塊，上蒸籠蒸30分鐘，即可食用。
功用健脾益氣，祛風(fēng)平肝。本膳用扁豆、茯苓、山藥，健脾滋陰，滲濕益氣；蓮子，和胃升清；菊花，清肝祛風(fēng)。故本方能潤(rùn)皮膚，祛斑及增白。
翡翠杞玉豆腐
配料枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。
制法油菜心，去根洗凈，并用刀切十字形；豆腐，切成6厘米見(jiàn)方小塊。炒鍋放水1000毫升，待沸后倒入豆腐塊，加鹽3克，焯3分鐘撈出；鍋內(nèi)加少些植物油，油溫5成熱時(shí)，下油菜心稍炒，加水，鹽2克，沸5分鐘，撈出后將菜葉朝外，碼在盤(pán)中。
鍋中加清湯、枸杞子、玉竹，煮沸6分鐘，參與豆腐、鹽、味精，沸3分鐘，用濕淀粉勾芡，裝于盤(pán)中即可。
功用養(yǎng)顏澤膚，滋肝和胃。本膳用枸杞子，養(yǎng)血柔肝；玉竹，養(yǎng)陰生津；菜心，含維生素C和葉綠素；豆腐，為高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。本菜色澤俊美，新鮮可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，并含多種維生素，能增白皮膚，減肥健美。
對(duì)錯(cuò)鳳爪湯
配料黑大豆150克，雞爪300克，白薇20克。
制法將黑豆，揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用；雞爪洗凈，放沸水鍋中，燙透取出過(guò)水；白薇用紗布包裹后，扎緊。鍋中放水，參與黑豆、白薇及雞爪，用大火煮沸，撇去浮沫，參與料酒后，改小火燴至黑豆、雞爪均酥，加鹽、味精調(diào)味即可。
功用溫中益氣，滋陰補(bǔ)腎。本膳所用黑豆，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，并有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、泛酸、葉酸。其味甘，性平，有滋陰補(bǔ)血、活血利水效果。雞肉，能溫補(bǔ)中氣。
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