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　　【導(dǎo)讀】其實買掛面首先看標簽的4+1,在掛面的標簽上，“4”是對人體健康起到至關(guān)重要的核心營養(yǎng)素，“1”代表的是能量。一些“三高”病人，可通過營養(yǎng)標簽避免錯選食品，來了解一下買掛面首先看標簽。

　　買掛面首先看標簽

　　省質(zhì)監(jiān)局近日公布了掛面抽查結(jié)果，合格率為92.3%.6批次不合格產(chǎn)品中，5批次都是“營養(yǎng)成分表”不合格。

　　本次共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、漢中、安康等6個市44家企業(yè)生產(chǎn)的78個批次的掛面產(chǎn)品，對掛面產(chǎn)品中鋁殘留量、酸度、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、合成著色劑、標簽7個項目進行了檢驗。經(jīng)檢驗實物質(zhì)量合格78批次，標簽合格72批次。

　　不合格6批次中，1批次是鈉含量不合格，其他5批次都是營養(yǎng)成分表不合格。記者獲悉，根據(jù)食品安全國家標準《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定，今年1月1日后生產(chǎn)的預(yù)包裝食品必須標注其營養(yǎng)成分，要在標簽上標注“4+1”內(nèi)容：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉的能量含量值及其占營養(yǎng)素參考值百分比，否則不得銷售。

　　記者獲悉，“4”是對人體健康起到至關(guān)重要的核心營養(yǎng)素，“1”代表的是能量。這一強制標準的出臺，主要是為了幫助消費者了解食品營養(yǎng)成分和特征，獲悉食物各種參數(shù)。尤其是一些“三高”病人，可通過營養(yǎng)標簽避免錯選食品。

　　誰應(yīng)該閱讀《買掛面首先看標簽》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀《買掛面首先看標簽》是當代的熱點話題，提供了許多實用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《買掛面首先看標簽》不僅能夠了解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。