關節(jié)炎泛指發(fā)生在人體關節(jié)及其周圍組織的炎性疾病，可分為數(shù)十種。我國的關節(jié)炎患者有1億以上，且人數(shù)在不斷增加。臨床表現(xiàn)為關節(jié)的紅、腫、熱、痛、功能障礙及關節(jié)畸形，嚴重者導致關節(jié)殘疾、影響患者生活質量。預防關節(jié)炎，日常生活中如何注意保護關節(jié)呢？
中藥食療方：
1、薏苡仁粥：
薏苡仁30克、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮薏苡仁，米爛熟后放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱、健脾除痹。
2、防風薏苡仁粥：
防風10克，薏苡仁30克。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痹。
3、木瓜湯：
木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1千克煉凈。將兩物調勻，放入凈瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1~2匙飲用。能通痹止痛。
4、老桑枝煲雞：
老桑枝60克，雌雞1只約500克，加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。能溫經散寒、清熱除濕。
5、生姜雞：
用剛剛開叫的公雞1只，生姜100~250克，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。用于關節(jié)冷痛、喜暖怕寒者。
6、鹿茸雞：
以當年的公雞1只，鹿茸3~6克，在鍋內燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完?？筛鶕?jù)情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節(jié)紅腫疼痛者勿用。
7、赤小豆粥：
赤小豆30克，白米15克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。
8、豬腳伸筋湯：
薏苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用紗布包好，與豬腳1~2只，放于鍋內，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風濕、補肝腎。
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