檸檬色澤橙黃、氣味芬芳,是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽為“檸檬酸倉庫”.檸檬中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等,是日常生活中隨手可得的的健康食品。
1、美白:
眾所周和,檸檬是美容妙品。檸檬含有豐富的維生素C和維生素AB1B2,被美容界視為制作美白護膚品的重要成分。內(nèi)服外涂檸檬不僅有美白功效,對皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老,令肌膚光潔細膩也都十分有效。
2、防治心血管疾?。?/p>
喝檸檬水還可以防治心血管疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
3、防治腎結(jié)石:
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
4、提高免疫力:
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補充維生素C.感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒好得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈。
5、有效預(yù)防治療癌癥:
現(xiàn)在越來越多的人都知道了多吃堿性食物可以預(yù)防治療癌癥的發(fā)生。檸檬對所有變異癌癥都非常有用。檸檬它能減慢癌細胞的生長,能破壞12種癌細胞:包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺……檸檬只會破壞惡性腫瘤細胞,而不會影響健康的細胞。
6、幫助消化吸收:
檸檬有開胃消食、和胃降逆、生津止渴的功效??梢源龠M胃里蛋白分解酶的分泌,增加腸胃蠕動,幫助消化吸收。
7、化痰止咳:
檸檬有化痰止咳的功效。檸檬能祛痰,其祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,用檸檬加蜜糖沖水飲,可以止咳,緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
8、強化記憶力:
檸檬是具有抗氧化功效的水溶性維生素C類的食物,利用其清除自由基的抗氧化功效,可改善血液循環(huán),對于提高記憶力有相當?shù)膸椭R惶煲槐瓩幟仕兄诒3钟洃浟Γ?/p>
9、改善骨質(zhì)疏松:
檸檬中的檸檬酸能螯合鈣,可大大提高人體對鈣的吸收率,增加人體骨密度,進而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。缺鈣而有骨質(zhì)疏松癥的人,亦可多喝檸檬水,獲得改善。
10、預(yù)防食物中毒:
檸檬中的檸檬酸被認為是一種抗微生物譜。它能抗細菌和真菌,能有效的對抗內(nèi)部寄生蟲和蠕蟲。有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌的效果。
11、消除疲勞:
能減少人體內(nèi)疲勞物質(zhì)乳酸產(chǎn)生。
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