飲食,永遠都不嫌晚。下面這4超級食物隨處可買,其中有充沛的營養(yǎng)素,除了帶來活力之外這些超級食物還有助于身體預防疾病。
1、藍莓—超級抗氧化劑
近似功效食物:提子、草莓、櫻桃、蔓越莓、黑莓,這些超級食物不管是新鮮、冷凍還是曬成干都富含豐富的營養(yǎng)。
藍莓雖小,但營養(yǎng)卻豐富,比其他蔬果擁有更多的抗氧化劑。藍莓疾病上扮演了重要角色。而豐富的果膠和纖維能夠促進消化。
2、燕麥類—降低膽固醇與高血糖
近似功效食物:糙米、小米、大麥、黑麥等
燕麥的卡路里含量低,富含纖維和蛋白質,也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、E和泛酸的豐富來源。燕麥也含有植物性營養(yǎng)素,例如多酚類有助于減少心臟病的發(fā)生。同時有研究表明,每天食用一碗燕麥粥,就可以把膽固醇降低8~23%.
3、橙子—維生素豐富
近似功效食物:檸檬、柚子、其他柑橘類水果
柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養(yǎng)素,如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精,有助于降低慢性病的發(fā)病率。需要注意的是橙子果肉所含的維生素C濃度是果汁的10倍,因此直接吃橙子要比喝果汁更有益健康。
4、南瓜—富含類胡蘿卜素
近似功效食物:紅蘿卜、地瓜等
南瓜的纖維含量極高,卡路里低,充滿了對抗疾病的營養(yǎng)素,包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E.當然南瓜最重要的營養(yǎng)就是類胡蘿卜素(包括α和β蘿卜素),而且很多食物中的β蘿卜素能夠起到的功效是β蘿卜素補劑不具備的。
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