我們追求長壽無可厚非，這是我們生活水平提高有更高追求的表現(xiàn)。自古以來很多富貴之家都喜歡購買保健食物來養(yǎng)生，延年益壽。但是這些昂貴的保健品真的有效果嗎？且不說效果問題，近年來食品安全一直是困擾我們身體健康的一個大問題，為了謀取利益，以次充好還在其次，更多會出現(xiàn)造成和有毒保健品。并且，所謂的保健品養(yǎng)生療效未必有家常菜來的好。下面就一起看看這些食物有哪些。
1.燕窩美容不如吃銀耳
燕窩：其主要的營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣。主要的養(yǎng)生作用為滋陰潤燥，養(yǎng)顏美容，補益中氣，促進血液循環(huán)。同時還能夠刺激細胞分分裂，促腎臟的發(fā)育，有一定的免疫抗菌作用。
銀耳：其同樣也具有滋陰潤燥的功能，還可以強精補腎、潤腸、和血、提醒、美容嫩膚等等。其處理具有燕窩的養(yǎng)生效果，還可以促進肝臟排毒，保護肝臟功能。
銀耳屬于滋補良藥，其特點是滋潤而不出現(xiàn)膩滯，所以對于陰虛火旺造成的不進補現(xiàn)象有改善作用。
銀耳又與燕窩不同，銀耳中還含有膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，吸附脂肪，起到減肥的作用。
銀耳vs燕窩：都具有滋陰潤燥的作用，但是銀耳的功能更多，養(yǎng)顏美容的同時還通過膳食纖維排毒，并且能夠增強機體對癌癥腫瘤患者對放射、化療的耐受力。所以，銀耳的營養(yǎng)比燕窩更全面。并且燕窩易得，價格平民。
而燕窩價格昂貴是一方面，另一方面容易出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品，不僅僅不利于身體保健和延年益壽，還會造成身體的危害，給壽命打折。
2.魚翅補充蛋白不如吃雞蛋
魚翅這個保健品源自于人類殘忍的殺戮，雖然其具有一定的養(yǎng)生價值，但是我們常常忽略了食用量的問題。
魚翅：含有膠原蛋白，但是缺一些氨基酸，屬于不完全蛋白，營養(yǎng)價值差。其次，魚翅可以補血養(yǎng)氣，適合體弱多病人食用。而且其還具有一定的抗癌作用，可以提高身體免疫力，有助于心血管疾病。但是我們忽略是食量的問題，魚翅貴每年吃個10次，也不具有抗癌保健作用。
雞蛋：雞蛋的蛋白屬于完全蛋白，和人體蛋白接近，容易被吸收。重要的是其中含有豐富的蛋氨酸，是人體必須氨基酸之一，他植物中都缺乏這種氨基酸。
同時雞蛋含鐵、維生素、膽固醇和卵磷脂。既可補鐵和維生素，還可以促進鈣吸收，強健骨骼。
雞蛋vs魚翅：雞蛋便宜易得，新鮮度高，蛋白吸收利用率高，營養(yǎng)全面。
而魚翅價格昂貴，即使具有抗癌作用，也不會在少數(shù)的幾次食用中體現(xiàn)出來。同時，魚翅經(jīng)過晾曬、保持、運輸、炮制和烹調(diào)，早已經(jīng)失去其營養(yǎng)價值。之所以美味關(guān)鍵是 調(diào)料的使用。
再有，魚翅的價格高，導致不法商人進行造假謀利，在外食用魚翅很容易出現(xiàn)食物中毒，威脅健康。
3.“深海魚油”不如直接吃魚
深海魚油：最近幾年一直被認為是三高人群的保健品，雖然價格昂貴，但還是存在大量的需求。深海魚油是提取深海魚類體內(nèi)的不飽脂肪，主要營養(yǎng)成分是EPA和DHA.EPA對心臟病、高血壓和身體炎癥具有一定的作用。但是降血脂和降血糖還未被證實。
DHA具有增進大腦細胞發(fā)育，促進眼部視網(wǎng)膜的感光細胞成熟，抑制炎癥和預防衰老。
同時深海魚油也容易存在污染，重金屬和致癌物質(zhì)多氯聯(lián)苯是主要的污染物質(zhì)，因為有毒物質(zhì)容易藏匿在人體脂肪中，這樣導致深海魚油不健康，危險性大。
吃魚：首先，魚新鮮提到，價格不貴。其次，魚肉體內(nèi)也含有上述的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還能夠補充到魚肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、和礦物質(zhì)，這些是魚油不具備的。
其次，從污染角度，新鮮的魚比魚油更安全，同時能享受美味。
吃魚vs吃深海魚油：吃魚營養(yǎng)全面，補鈣、補鋅同時也補腦，并且新鮮污染小。食欲平民保健品，但營養(yǎng)價值不平民。
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