黑發(fā)是每個(gè)人都擁有，白發(fā)只有人老的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)，要想保持年輕，首先自己的頭發(fā)必須發(fā)黑，想年輕嗎？想讓白發(fā)變成黑發(fā)嗎？那就需要從自己的飲食方面做起，下面推薦向款保健治療白發(fā)的方法。

　　白發(fā)如何變黑

　　頭發(fā)花白是年老的表現(xiàn)正規(guī)的學(xué)名稱為“正常老化灰發(fā)”,約25%人在20~35歲時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)一些灰發(fā)，到45~55歲時(shí)才比較明顯。

　　1.側(cè)柏桑椹膏

　　側(cè)柏葉50g,桑椹200g,蜂蜜50g.水蒸側(cè)柏葉20分鐘后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小時(shí)后去渣，加蜂蜜成膏。

　　2.桑椹生發(fā)膏

　　桑椹200g,何首烏150g,熟地黃300g,蜂蜜適量，將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜后熬成膏。

　　3.枸杞燒海參

　　海參300g,枸杞子15g,桑椹10g.先將海參切條，熱油加調(diào)料翻炒，湯沸后小火煨烤，至熱時(shí)加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。

　　4.紅棗杞子煲雞蛋

　　紅棗10個(gè)，枸杞子30g,雞蛋2個(gè)，加水同煎，蛋熟后去殼再煮數(shù)分鐘，吃蛋飲湯。

　　5.豬腎核桃湯

　　豬腎1對(duì)，杜仲30g,沙苑蒺藜15g,核桃肉30g,將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘后，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7~10日。治療腎陰虛所致的白發(fā)，出現(xiàn)頭昏健忘，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢(mèng)，舌苔少，脈細(xì)數(shù)者。

　　6.黑豆雪梨湯

　　黑豆30g,雪梨1~2個(gè)。將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內(nèi)旺火煮開(kāi)后，改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次，連用15~30日。治療肺陰虧損所致的毛發(fā)柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。

　　7.核桃蘸

　　核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。

　　8.桑椹膏

　　鮮桑椹1000克（或干品500克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后 加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時(shí)，加蜂密300克煮 沸?；?，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。

　　9.美發(fā)烏發(fā)粉

　　黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分別炒熟，研成細(xì)粉后和勻，每日睡前用 牛奶豆?jié){或開(kāi)水沖食一小湯匙。腹瀉時(shí)不宜用。

　　10.黑芝麻核桃糖

　　赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內(nèi)，以小火煎熬至較稠厚時(shí)，加入黑芝麻、核桃仁調(diào)勻，即?；?。趁熱將糖倒在 表面涂過(guò)食用油的搪瓷盤(pán)中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色砂板糖?？呻S意食用。

　　如何治療白發(fā)

　　方法1

　　生柏葉（切碎）1000克，豬膏500克。搗柏葉為末，以豬膏和為20丸，用布裹1丸內(nèi)泔汁中，化破沐之。日1次，1月后漸黑光潤(rùn)。

　　方法2

　　熟干地黃2000克，杏仁500克（湯浸、去皮尖、雙仁、研如膏），訶黎勒皮250克。將藥搗研為末，人杏仁令勻，煉蜜和調(diào)，用杵搗200-300下，做成梧桐子大丸藥。每眼用溫水送下刃粒，飯前服，漸加至40粒為度，忌生蔥、蘿卜、大蒜。

　　方法3

　　亂發(fā)（用自己的）30克，椒50粒。將自己的亂發(fā)洗凈，每30克入椒50粒，泥封固，人爐火中煅如黑漆，細(xì)研成末，用白酒送服3克左右。

　　本方半年后可使白發(fā)轉(zhuǎn)灰，灰發(fā)轉(zhuǎn)黑。

　　方法4

　　黑芝麻粉、何首烏粉各150克。將藥加糖適量，煮成漿狀，開(kāi)水沖服，每晚1碗。

　　白發(fā)是怎樣形成的

　　1、精神緊張，壓力過(guò)大，憂傷不止

　　精神緊張、憂愁傷感、焦慮不安、恐慌驚嚇等都是造成少白頭的原因?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，不良的精神因素，會(huì)造成供應(yīng)毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)的血管發(fā)生痙攣，使毛乳頭、毛球部的色素細(xì)胞分泌黑色素的功能發(fā)生障礙，影響黑色素顆粒的形成和運(yùn)送。

　　2、白發(fā)跟缺少營(yíng)養(yǎng)是否有直接的關(guān)系？

　　實(shí)驗(yàn)證明，黑鼠如果一直進(jìn)食缺乏葉酸、泛酸、維生素等的食物，鼠毛便會(huì)變成灰白色。另外，頭發(fā)色素顆粒的顏色，往往和它含的金屬有關(guān)。黑頭發(fā)中的色素顆粒含有銅、鈷、鐵等元素，假如缺少這些元素，往往出現(xiàn)白發(fā)。此外。缺少蛋白質(zhì)、嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良等，也可長(zhǎng)白發(fā)。

　　新加坡人一般上不缺乏營(yíng)養(yǎng)，多數(shù)是因?yàn)楣ぷ鲏毫Γ窨嚨锰o，腸胃無(wú)法有效地加以消化所吃下的食物，而造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，所以才有白發(fā)的出現(xiàn)。此外，體內(nèi)微量元素的不足，也是另一個(gè)形成白發(fā)的原因。通過(guò)食用地下塊根，如何首烏、熟地，甚至是常吃的馬鈴薯和芋頭等，都可以從中吸收大量的微量元素，刺激發(fā)根，長(zhǎng)出黝黑的頭發(fā)。

　　3、患慢性疾病

　　一些人患有植物神經(jīng)功能失調(diào)、甲狀腺功能亢進(jìn)、肺結(jié)核、傷寒、內(nèi)分泌障礙等，也會(huì)出現(xiàn)白發(fā)。這是因?yàn)榧膊∑茐幕蚋蓴_了毛乳頭、毛球色素細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，使它失去分泌黑色素的能力，阻礙黑色素顆粒的形成。

　　4、白發(fā)源于“虛”

　　事實(shí)上，無(wú)論什么原因?qū)е碌陌装l(fā)，都是由“虛”造成的，即便是所謂血熱引起的少白頭，本質(zhì)也是體內(nèi)肝血腎精耗散引起的。

　　從中醫(yī)理論來(lái)說(shuō)，發(fā)為血之余，又發(fā)表于腎，所以說(shuō)腎其華在發(fā)，當(dāng)心腎不交（失眠，神經(jīng)衰弱）時(shí)，或先天稟賦不足，或思慮過(guò)度耗傷精血，或擔(dān)驚受怕傷腎精時(shí)，頭發(fā)都會(huì)變白。

　　正常情況下，40歲后都會(huì)長(zhǎng)白發(fā)，這是因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，腎的精氣逐漸衰減，不能榮養(yǎng)頭發(fā)，就會(huì)出現(xiàn)白發(fā)。這屬自然現(xiàn)象，也不需治療。但如果突然一段時(shí)間內(nèi)頭發(fā)變白，多是由于體內(nèi)的氣機(jī)紊亂造成的，這時(shí)針對(duì)病因采取治療，往往白發(fā)能重新變黑。

　　養(yǎng)發(fā)烏發(fā)食物大全？

　　有益于增加頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)的食品？

　　頭發(fā)所需的主要營(yíng)養(yǎng)成分，多來(lái)源于綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類等。

　　綠色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圓辣椒、綠蘆筍等，綠色蔬菜能美化皮膚，有助于黑色素的運(yùn)動(dòng)，使頭發(fā)永葆黑色，并且，由于這些蔬菜中含有豐富的纖維質(zhì)，能不斷增加頭發(fā)的數(shù)量。

　　豆類：大豆能起到增加頭發(fā)的光澤，彈力和滑潤(rùn)等作用，防止分叉或斷裂。

　　海藻類：海菜、海帶、裙帶菜等含有豐富的鈣、鉀、碘等物質(zhì)。能促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞的新陳代謝，還可預(yù)防白發(fā)。

　　除此之外，甘薯、山藥、香蕉、菠蘿、芒果也是有利于頭發(fā)生長(zhǎng)發(fā)育的食品。

　?、俚鞍踪|(zhì)的食物？

　　每天攝取的蛋白質(zhì)，是頭發(fā)的助長(zhǎng)劑。優(yōu)良的蛋白質(zhì)包括新鮮的魚(yú)類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等。這些富含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進(jìn)入血液后，由頭發(fā)根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白，再經(jīng)角質(zhì)化后，就是我們的頭發(fā)。這個(gè)過(guò)程充分說(shuō)明，蛋白質(zhì)是秀發(fā)的基礎(chǔ)。

　　②含微量元素的食物？

　　微量元素中的銅、鐵等在維持頭發(fā)的健康方面同樣有著重要的作用。銅的缺乏會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)顏色變淡。而鐵在保證運(yùn)送到頭發(fā)的血液的含氧量上起重要作用。綠色蔬菜食物中富含堿性無(wú)機(jī)鹽（鈣、鎂、鈉、鉀等），可中和體內(nèi)不利于頭發(fā)生長(zhǎng)的酸性物質(zhì)，并使之成為無(wú)毒性物質(zhì)排出體外。白發(fā)或脫發(fā)都會(huì)令人尷尬，也許你用過(guò)各種辦法都沒(méi)什么效果，最好多吃些含鋅的食物。

　?、酆S生素類食物？

　　頭發(fā)脫落和頭皮屑是維生素a缺乏的常見(jiàn)癥狀。在胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有較多的維生素a,而動(dòng)物肝臟、魚(yú)類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素a;維生素b可以促進(jìn)頭皮新陳代謝，它一般存在于新鮮蔬果、全谷類食物中；皮脂腺分泌油脂能力的正常進(jìn)行有賴于維生素c的足量攝入，同時(shí)維生素c可以活化微血管壁，使發(fā)根能夠順利吸收血液中的營(yíng)養(yǎng)。

　　總之，任何食物都有他的益處，最重要還是要均衡的飲食，拒絕偏食，遠(yuǎn)離煙酒傷害因精神緊張、壓力大造成的脫發(fā)，可以試試補(bǔ)腎生發(fā)的黑芝麻核桃粥，最好在早晨喝，因?yàn)樵绯客ǔＪ强崭?，能夠充分吸收利用，發(fā)揮養(yǎng)發(fā)的作用。

　　不過(guò)，專家提醒說(shuō)，黑芝麻、核桃雖然好，但不宜直接吃，最好是做成粥，因?yàn)槠⑻摰娜撕苋菀自斐缮匣鸹蛳涣?，而且這兩種食物含有一定的油脂，老年人不要一次大量食用。

　　養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)還不能忽視補(bǔ)腎，如果腎氣充足，就會(huì)有一頭“烏油油”濃密亮澤的頭發(fā)，如果腎氣不足，頭發(fā)不但少，還缺少光澤。脫發(fā)的人可以選“補(bǔ)腎高手”--枸杞，可以用枸杞泡酒，每天喝一杯，或者用枸杞泡茶喝。

　　補(bǔ)精的食品之一？黑芝麻

　　黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。

　　元代的名醫(yī)朱丹溪盛稱之，原有功益也。入心、腎二經(jīng)。補(bǔ)虛贏，耐饑渴寒暑，填堅(jiān)髓骨，益氣力，長(zhǎng)肌膚，明目輕身，延年不老，益元陽(yáng)，興陰莖，尤生津液，入口即生，與人？參相同。其補(bǔ)益之功，不可思議。

　　黑芝麻最好的吃法就是把芝麻從超市買(mǎi)來(lái)，炒一炒，炒干后壓成細(xì)末，混入少量的食鹽，做成芝麻鹽，每次吃飯的時(shí)候用撒到饅頭上或放到粥里面一起吃，又好吃又補(bǔ)腎。

　　我曾經(jīng)治療過(guò)一個(gè)司機(jī)師傅，腎氣極虛達(dá)到血精的程度，每天彎腰都很困難，用黑芝麻鹽每天服用一兩，當(dāng)然還配合中藥的調(diào)理，一個(gè)月之后面色恢復(fù)，腰不疼了一直到現(xiàn)在也沒(méi)有發(fā)作血精。

　　因?yàn)楹谥ヂ樗闶瞧叫缘模院谥ヂ辂}可以作為補(bǔ)腎食品長(zhǎng)期服用。

　　不利于頭發(fā)生長(zhǎng)的因素？

　　糕點(diǎn)，快餐食品，碳酸飲料、冰棋凌等。這些大都是年輕女性所喜愛(ài)的食品，如果飲食過(guò)量，都能影響頭發(fā)的正常生長(zhǎng)，容易出現(xiàn)卷典或白發(fā)。吸煙過(guò)多也會(huì)影響頭發(fā)的生長(zhǎng)。心緒不寧或住在潮冷的房間里，以及神經(jīng)性的緊張,不安，均會(huì)影響毛發(fā)的正常生長(zhǎng)。長(zhǎng)期在潮濕過(guò)涼的房間里工作的人，由于胃腸受涼，新陳代謝不調(diào)，血液循球受阻，因此，容易出現(xiàn)頭發(fā)變細(xì)，頭皮增多，掉發(fā)，斷發(fā)等現(xiàn)象，特別是頭頂?shù)念^發(fā)會(huì)越來(lái)越稀薄。所以在寒冷的房間里長(zhǎng)期工作的人們，應(yīng)經(jīng)常穿棉衣服或厚一些的棉毛織物等，以抵御長(zhǎng)期的寒冷條件下工作對(duì)人體的不良影響，在飲食方面也要注意，不要喝過(guò)涼的飲料或吃過(guò)涼的食物。

　　總結(jié)：長(zhǎng)了白發(fā)的朋友們，建議大家可以多食用一些，改善白發(fā)有很好的效果，白發(fā)也是腎虛的表現(xiàn)，不要忘記補(bǔ)腎氣，日常生活中可以多食些黑色食物，多運(yùn)動(dòng)。