酸葉食物可以養(yǎng)氣，保護(hù)好我們的肝臟，在冬季吃些酸性食物能起到減肥的作用，冬季養(yǎng)生酸性食物有哪些？哪些酸性食物在冬季食用能起用減肥作用呢？

　　冬季養(yǎng)生保健 多吃6種酸味食物

　　根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生理論，冬季飲食要多吃清潤(rùn)甘酸的食物，酸味食物可以護(hù)肝，滋陰養(yǎng)氣，還能幫你減肥。

　　1.檸檬

　　檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。 其實(shí)，檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過(guò)合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)。

　　食法推薦：

　　每天早上起床，空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，檸檬1-2片，水最好超過(guò)500ml,切忌，不能用開(kāi)水，溫水最好。堅(jiān)持那么1個(gè)星期，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，排便正常，皮膚變得白嫩，體重大概會(huì)輕2斤以上/周，谷類及蛋白質(zhì)最好堅(jiān)持每天攝入，否則可能出現(xiàn)身上沒(méi)胸減得快。

　　檸檬蜂蜜酒取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質(zhì)量，也有益于養(yǎng)顏、減肥。

　　檸檬海帶茶取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗凈后用刀割痕，放入180克清水，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時(shí)，放冷，飲用時(shí)可適當(dāng)加入少許冰糖。

　　因海帶中含有碘，可促進(jìn)甲狀腺激素分泌，提高機(jī)體新陳代謝。檸檬汁對(duì)舒張軟化血管，加速血液循環(huán)，還可以增進(jìn)胃腸消化功能。這樣就可以消除體內(nèi)積滯多余的皮下脂肪，達(dá)到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經(jīng)常飲用。

　　2.西紅柿

　　根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。

　　冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進(jìn)代謝，具有放松神經(jīng)、緩解壓力的作用。

　　食法推薦：

　　西紅柿瘦身提倡飯前吃一個(gè)西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時(shí)，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來(lái)。對(duì)于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過(guò)的西紅柿或西紅柿汁。

　　不可完全以西紅柿當(dāng)飯，只要減下平時(shí)飯量的1/4到1/2,應(yīng)當(dāng)就足夠了。不要因?yàn)闇p肥的急于求成，而影響了正常的營(yíng)養(yǎng)和體力，甚至導(dǎo)致其他一些毛病的產(chǎn)生，那就有些得不償失了。

　　3.青蘋果

　　青蘋果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補(bǔ)心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實(shí)，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個(gè)新鮮青蘋果，除了能潤(rùn)腸通便外，對(duì)肥胖病還有一定的防治效果。

　　食法推薦：

　　青蘋果粥

　　材料：青蘋果500g,糯米或大米150g,食鹽等調(diào)味品適量。

　　做法：青蘋果洗凈切塊，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮，熟后調(diào)味即可。

　　4.橘子

　　橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感，所以便有減肥功效。

　　食法推薦：

　　1.將橘子放置煎鍋干炒（不放油），直到橘子表皮略顯焦黑。

　　2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯！

　　3.吃橘子時(shí)，要連白色的纖維絲一起吃進(jìn)肚里。

　　橘子含有豐富的纖維質(zhì)，其中的水溶性纖維吃進(jìn)肚里時(shí)會(huì)吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子，更會(huì)減低食欲，而有減肥成效。

　　5.山楂

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對(duì)減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。

　　食法推薦：

　　消脂山楂湯材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

　　瘦身山楂茶材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

　　6.酸奶

　　很多女性喜歡喝酸奶，一個(gè)重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少，都不會(huì)發(fā)胖。酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋?，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘。而長(zhǎng)期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。

　　食法推薦：

　　早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛(ài)酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃浚埡蠛人崮叹偷扔陬~外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1~2杯酸奶（125~250毫升）為好，最好飯后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對(duì)身體健康有利。

　　溫馨提示：

　　需要提醒大家的是，酸味食物能美顏瘦身，但還需因人而異，合理食用。如有胃潰瘍的人就不適合過(guò)多攝入，否則容易加重胃潰瘍，引起胃痛、燒心等不適；被“牙本質(zhì)敏感癥”困擾的人食用酸味食物后也會(huì)引起牙痛等不適。此外，凡事有度，酸味食物也不能吃太多，以酸奶為例，飲用量以每天250克左右為宜。

　　女性冬季晚上吃什么最減肥

　　一、干切牛肉白菜粉絲煲

　　原料：適量干切牛肉、白菜以及粉絲。

　　做法：白菜洗干凈切成塊，粉絲用溫水泡軟，往鍋中加入油，燒熱后加入白菜翻炒，然后加入牛肉片，加水沒(méi)過(guò)白菜，再加入姜片、八角、醬油、白糖以及鹽，煮開(kāi)，接著10分鐘后加入粉絲，煮1分鐘，最后撒點(diǎn)蔥花即可。

　　二、白菜燉豆腐

　　原料：適量白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜以及蔥。

　　做法：先將豆腐切成丁，用開(kāi)水焯一下，白菜斜切成片，然后往鍋中倒入油，燒至六成熱的時(shí)候放入姜和蔥，燒炒后放入白菜翻炒1分鐘，放入豆腐繼續(xù)翻炒1分鐘，接著加入適量水，再加入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。

　　三、上湯白菜

　　原料：適量大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒以及洋蔥。

　　做法：先將扇貝丁沖洗干凈，用溫水泡發(fā)20分鐘，大白菜取芯，掰成整葉片，皮蛋、青紅椒、洋蔥切成?。蝗缓笸佒屑尤胗?，爆香洋蔥丁，放入扇貝丁以及泡發(fā)扇貝丁的水，使用大火燒開(kāi)；再加入皮蛋丁、料酒和糖，煮開(kāi)，加入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤，再往湯中加入青紅椒、鹽，等到大火收汁至稠，澆在白菜上即可。

　　四、白菜炒木耳

　　原料：適量白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽以及雞精。

　　做法：先用手將白菜撒片，木耳用溫水泡5分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲，然后往鍋中放入油，燒熱后加入花椒、八角炒出香味，再放入蔥、姜炒出香味，接著加入白菜片，使用大火翻炒，等到白菜片炒至稍微變軟的時(shí)候，倒入老抽翻炒均勻，再放入白糖、醋、木耳，翻炒幾分鐘，最后撒上鹽、雞精翻炒均勻即可。

　　8種冬季健康減肥食品 多吃不發(fā)胖

　　1、冬季減肥--多吃生菜

　　生菜中所含的膳食纖維和維生素C較多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。一斤生菜只有60-70卡路里的熱量，生菜跟其他綠色或紫色蔬菜一起吃的話，綠色和紫色的調(diào)味汁可以極大地促進(jìn)生菜內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的分解?；蛘咭部梢灾苯优缮忱?，讓你再減肥的同時(shí)也能享受美味哦！此外，因?yàn)樯巳~中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。除了制作常見(jiàn)的生菜沙拉之外，還可以在冰箱里存儲(chǔ)一些洗凈剝好的生菜，這樣就更加方便你用餐了。

　　2、冬季減肥--多吃蘆筍

　　這種美麗的蔬菜可以說(shuō)是低碳水化合物或低脂餐的核心。蘆筍是低熱量的食物，它含有豐富的維生素A和C ,可以做成沙拉食用。

　　3、冬季減肥--多吃南瓜

　　南瓜是另一種低熱量、低碳水化合物的蔬菜。南瓜的脂肪含量特別低，它的特點(diǎn)是比較清淡爽口，這一特點(diǎn)使它在減肥膳食中大有用武之地。

　　4、冬季減肥--多吃番茄

　　建議飯前吃一個(gè)番茄，它含有的食物纖維不易被人體消化吸收，能減少你用餐的份量的同時(shí)，還能阻止身體吸收食品中較多的脂肪。其獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以助脂肪燃燒，并幫助其所含的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪，隨著脂肪和廢棄物一起排泄出來(lái)。

　　5、冬季減肥--多吃三文魚(yú)

　　三文魚(yú)中含有多種不飽和脂肪酸，這種營(yíng)養(yǎng)不但不會(huì)引起長(zhǎng)肉，還能夠降低血脂、降低膽固醇。三文魚(yú)有利于減肥，還在于其豐富的營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)機(jī)體減肥的能力。對(duì)于每日能量消耗很大的人來(lái)說(shuō)，既能迅速補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等豐富的營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)有長(zhǎng)胖的危險(xiǎn)。

　　6、冬季減肥--多吃雞肉

　　雞和火雞都是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)橹灰闩腼兊姆椒ǖ卯?dāng)，它們都是低脂肪和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。首先，不要用油炸的方式來(lái)烹飪；其次，雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位；另外，雞肉必須去掉雞皮和可見(jiàn)脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。

　　7、冬季減肥--多吃漿果

　　對(duì)于那些愛(ài)吃甜食的MM來(lái)說(shuō)，吃漿果是一個(gè)健康的飲食方式。漿果富含維生素和抗氧化劑，還含有豐富的令人有飽腹感的纖維，所以它還可以幫你減輕體重。把漿果加到沙拉里是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦！

　　8、冬季減肥--多吃蘋果

　　所謂“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”.蘋果不僅是公認(rèn)的減肥食品，還是健康生活所不可缺少的。蘋果含可溶性膳食纖維，對(duì)胃腸道的健康和蠕動(dòng)有促進(jìn)作用。它獨(dú)有的蘋果酸，可以加速新陳代謝，減少皮下脂肪，所含的鈣比其他水果豐富，也可減少引起下身水腫的鹽分。

　　總結(jié)：冬季養(yǎng)生食物，以上是為大家講述的酸性食物，冬季吃引起酸性可以減肥，這個(gè)需要堅(jiān)持才能達(dá)到效果，愛(ài)漂亮的女性朋友們一起來(lái)努力吧。