在日常的生活中，柿子是一種非常受歡迎的水果，用柿子制成的柿子餅更是一種美味的食品，但是柿子餅是不適合孕婦吃的。
柿子餅的全名叫做黃桂柿子餅，是經(jīng)營秦饌的龍頭店西安飯莊的十大名點(diǎn)之一。制作這味小吃的重要食材是產(chǎn)于臨潼的火晶柿子。名號(hào)中的“火”指其顏色：柿子是鮮亮的橙紅色，掛在枝頭儼然一樹紅彤彤的小燈籠。
“晶”則言其質(zhì)地：在光線充足的地方看，果子是半透明的，一層薄薄的果皮裹著一兜半流動(dòng)的蜜汁，捏在手里光滑柔軟富有彈性。
如此美麗嬌媚的果子不是咬著吃的，而是把果皮揭開一口吸盡果肉。
而制作柿子餅，則須用火晶柿子的果肉和面作外皮，包上把核桃仁、青紅絲、糖腌的桂花及玫瑰剁碎，豬板油撕去筋膜切成小丁，與白糖、熟面粉混合拌勻的餡兒，制成小餅，放進(jìn)特質(zhì)的炊具（西安人稱其為三扇鏊）用熱油烙至熟透。火晶柿子的甜香融合桂花以及玫瑰的清香，這樣的柿子餅一口咬下去，那種奇妙無比的感受，無法言傳，但是對(duì)于特殊的人群是不適宜吃柿子餅的。
營養(yǎng)功效：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對(duì)于保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
1.容易造成腹部疼痛
孕婦多吃柿子餅好嗎？有些準(zhǔn)媽媽非常喜歡吃柿子餅，覺得特別美味，而且柿餅的營養(yǎng)價(jià)值也很好，一吃就停不了口。
但孕婦吃太多柿子餅是不好的，很容易會(huì)造成腹部疼痛。因?yàn)槭磷语炛泻斜容^多的鞣酸以及果膠，孕媽媽空腹食用的話很容易會(huì)形成硬塊，而且食用的柿子餅過多，這些硬塊也會(huì)越來越多，如果無法及時(shí)排出體外，有可能會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至是嘔血等癥狀。
因此，吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止。所以孕婦可以吃柿子但是不可以多吃。
2.影響食欲
孕婦可以吃柿子餅嗎？吃太多柿子餅會(huì)影響到孕婦的食欲，因?yàn)槭磷语炛械奶欠趾芏啵猿酝瑯訑?shù)量的柿子餅會(huì)比吃其他水果所形成的飽腹感更加強(qiáng)烈。孕媽媽吃太多柿子餅容易感到肚子脹脹的，會(huì)影響到正餐的攝入量，所以孕婦最好不要多吃柿子餅，以免造成飽腹感而影響到其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。
3.造成礦物質(zhì)缺乏
孕婦吃柿子餅還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)礦物質(zhì)缺乏，因?yàn)槭磷语炛械镊匪崮軌蚺c食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不被人體吸收的化合物，導(dǎo)致這些營養(yǎng)素不能夠被人體利用。
所以準(zhǔn)媽媽吃太多柿子餅，容易造成體內(nèi)礦物質(zhì)的缺乏。
4.損害牙齒健康
雖然柿子餅的口感不錯(cuò)，但準(zhǔn)媽媽也應(yīng)該了解到，柿子餅中含有很高的糖分，孕婦多吃柿子餅會(huì)損害到牙齒的健康。孕媽媽吃完柿子餅之后總會(huì)殘留一部分在牙齒上，特別是在牙縫中，再加上柿子餅中含有的弱酸性的鞣酸，很容易會(huì)對(duì)牙齒造成侵蝕，形成齲齒，導(dǎo)致牙齒健康受到損害。
紅薯忌與柿子同吃
據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)專家介紹，紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。
就像我們通常所說的，過猶不及。柿子雖然是種營養(yǎng)豐富的水果，營養(yǎng)及醫(yī)療價(jià)值，但是柿子吃多了也有它自己的不足之處的。
柿子通常會(huì)有澀味，吃多了就會(huì)感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，很容易引起大便干燥。遇到酸就會(huì)凝集成塊，與蛋白質(zhì)相結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。
通過上面的描述，我們可以得出孕婦是可以吃柿子的。但是需要注意：一日最多不能吃超過兩個(gè)，一個(gè)為佳；柿子屬性偏涼，忌空腹食用；忌與螃蟹，豬肉同食。
柿子本身是好，但是由于孕婦的特殊體質(zhì)，一樣要適量食用。
雖然柿子餅的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是過量服用柿子餅對(duì)孕婦是不適宜的，會(huì)對(duì)身體造成一定的影響。
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