近年來(lái),我們會(huì)發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的小孩子都開(kāi)始戴眼鏡,其中的絕大多數(shù)是因?yàn)樗麄円呀?jīng)是近視眼了。所以保護(hù)我們的眼睛健康變得越來(lái)越重要,護(hù)眼常見(jiàn)的有兩種方式:一是經(jīng)常做眼保健操,促進(jìn)眼部血液循環(huán),另外一種就是合理的膳食養(yǎng)生,補(bǔ)充一定的維生素。
現(xiàn)在大多數(shù)時(shí)候上班族都需要長(zhǎng)時(shí)間觀看電腦,下班了眼睛也沒(méi)閑著,地鐵里用手機(jī)玩游戲、看電影,晚上到家又是電視大餐等等,身邊各種各樣的電子產(chǎn)品給我們的生活帶來(lái)了很多便利,但同時(shí)也讓我們的眼睛超負(fù)荷工作。我們需要一套完整的護(hù)眼策略來(lái)幫助我們保護(hù)眼睛,讓上班族每天都目亮眼。
護(hù)眼攻略一:補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)素。
經(jīng)常用眼會(huì)讓眼睛干燥酸澀,而某些微量元素可以“護(hù)眼明目”,讓眼睛補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng),有效改善疲勞狀態(tài)。一起來(lái)看看眼睛最需要的維生素有哪些吧!
1、維生素A.
維生素A是維持人體上皮組織正常代謝的主要營(yíng)養(yǎng)素,能維持眼角膜正常,不使角膜干燥、退化,并有增強(qiáng)在暗光中視物能力的作用。如果體內(nèi)缺乏維生素A,可出現(xiàn)角膜炎、干眼病、怕光、流淚,甚至可導(dǎo)致結(jié)膜增厚或軟化,視力減退,以致出現(xiàn)夜盲癥或失眠。
如何補(bǔ)充維生素A維生素A主要含在動(dòng)物性食品中如動(dòng)物肝臟、蛋、奶、魚(yú)肝油、黃油等食品中。另外,胡蘿卜素是維生素A的前提物質(zhì),在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,但其轉(zhuǎn)化率僅為1/6,主要含在胡蘿卜、菠菜、萵苣葉、韭菜、空心菜(竹葉菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、莧菜、枇杷、紫菜、青豆等中。
2、維生素B2.
維生素B2能保證視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝,如果缺乏維生素B2易患角膜炎、出現(xiàn)流淚、眼發(fā)紅、發(fā)癢,甚至眼痙攣等癥狀。
如何補(bǔ)充維生素B2維生素B2是最容易缺乏的一種維生素,因此,在膳食中應(yīng)該注意選擇富含維生素B2的食物,多吃動(dòng)物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜,而一些野菜含維生素B2特別豐富。
3、維生素C.
維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。若體內(nèi)缺乏維生素C,易患晶狀體混濁的白內(nèi)障。
如何補(bǔ)充維生素C多吃一些富含維生素C的食物如新鮮的蔬菜和水果等。其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、 鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
4、微量元素。
鋅:能增大視覺(jué)神經(jīng)的敏感度,不足時(shí),錐狀細(xì)胞的視素質(zhì)合成就會(huì)出現(xiàn)障礙,從而影響辨色功能,食物中牡蠣含鋅量最高,肝、?湯搖⒒ㄉ紉彩切康姆岣煥叢礎(chǔ)?
硒:是維持視力的一種重要微量元素,應(yīng)多食,含硒較多的食物有魚(yú)、家禽、白菜、蘿卜、韭菜、蒜苗等。
鉬:是組成眼睛虹膜的重要成份,虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小,保證視物清楚,大豆、扁豆、蘿卜纓中含鉬較高。
鉻:可以影響胰島素調(diào)節(jié)功能,如果缺乏會(huì)使血糖升高,造成眼球晶狀體房水滲透壓上升,屈光度增大而導(dǎo)致近視。含鉻豐富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。
5、鈣。
鈣是眼部組織的“保護(hù)器”.體內(nèi)鈣缺乏,不僅會(huì)造成眼睛視網(wǎng)膜的彈力減退、晶狀體內(nèi)壓力上升、眼球前后徑拉長(zhǎng),還可使角膜、睫狀肌發(fā)生退行性病變,易造成視力減退或近視。
如何補(bǔ)充鈣乳類(lèi)、豆類(lèi)、菌類(lèi)、干果類(lèi)及海產(chǎn)品類(lèi)食物中含豐富的鈣,與維生素D搭配食用,利于鈣的吸收。
護(hù)眼攻略二:吃對(duì)食物。
吃對(duì)食物,可以補(bǔ)充眼睛營(yíng)養(yǎng),緩解疲勞改善視力。
1、香蕉。
香蕉能護(hù)眼,首先和其富含鉀有關(guān)。其次,香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當(dāng)人體攝入過(guò)多的鹽分時(shí),會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達(dá)到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。所以,用眼過(guò)度的上班族每天吃根香蕉,可以增加營(yíng)養(yǎng),改善視力,并能對(duì)眼睛干澀疼痛等癥狀起到-定的緩解作用。
2、圣女果。
圣女果是維生素倉(cāng)庫(kù)。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者,圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強(qiáng)的抗氧化能力,從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時(shí),圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當(dāng)成零食來(lái)吃,既能美容又能保護(hù)眼睛。
3、藍(lán)莓。
藍(lán)莓中含有一種特殊色素,是一種天然的抗氧化劑,有助于緩解眼睛問(wèn)題,對(duì)眼睛疲勞、夜間視力不良有著不錯(cuò)的保養(yǎng)功效。野生藍(lán)莓萃取的花青素常被應(yīng)用作為近視者的視力保護(hù),以及防止視力惡化之用,藍(lán)莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽視。
4、柿子。
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿(mǎn)足一天需要量的一半。
5、火龍果。
火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分--花青素?;ㄇ嗨卦谄咸哑ぁ⒓t甜菜等減肥果蔬中都含有,但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的作用。
護(hù)眼攻略三:明目保健茶。
1、菊花茶。
菊花適量,滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì),也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨,非常對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺(jué)眼睛干澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。
2、枸杞茶。
茶枸杞子適量,用滾水沖泡飲用。枸杞子養(yǎng)肝明目,富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等,是養(yǎng)眼佳品。
3、枸杞菊花茶。
枸杞子、菊花適量,滾水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外,還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
護(hù)眼攻略四:食療養(yǎng)眼1、枸杞南瓜雜米粥。
做法:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,紅米50克,水4碗。枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和紅米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。
2、菠菜護(hù)眼湯。
材料:豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許,清高湯1公升;故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。作法:(1)、將四味中藥材洗凈加水1000C、C、,煎煮約20分,濾渣留湯備用。(2)、豬肝去筋膜洗凈后切薄片,菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花,加入中藥汁、豬肝、菠菜,煮開(kāi)后放入適量食鹽,攪均后起鍋加入少許香油即可食用。功效:補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤(rùn)燥。常食可改善視力,并可治療小兒夜盲癥、貧血癥,均有良好的補(bǔ)益作用。
我們應(yīng)該特別重視近視這一癥狀,因?yàn)閲?yán)重的近視患者會(huì)遺傳給他們的下一代,所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)近視征兆時(shí)一定要提前治療,然后慢慢的堅(jiān)持鍛煉。
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