紅棗枸杞是我們很常見(jiàn)的養(yǎng)生食品了,但是要怎么喝才能達(dá)到很好的功效呢?今天小編就和大家介紹下紅棗枸杞茶的好處和功效哦。
紅棗枸杞茶的好處與功效
紅棗,又名大棗。自占以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
因此,大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。枸杞全身是寶,明李時(shí)珍《本草綱目》記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長(zhǎng)生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”.枸杞嫩葉亦稱枸杞頭,可食用或作枸杞茶。現(xiàn)代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。此外,枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹(shù)樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。
材料:食養(yǎng)家金絲棗干,食養(yǎng)家枸杞,冰糖
紅棗枸杞茶的做法:
1、先將食養(yǎng)家金絲棗干和食養(yǎng)家枸杞分別洗凈,略泡一下。
2、將泡過(guò)的食養(yǎng)家金絲棗干和食養(yǎng)家枸杞放入攪拌機(jī),加適量水撐成紅棗枸杞混合汁。
3、用濾網(wǎng)濾去果肉渣。
4、將紅棗枸杞汁加冰糖,加熱與沸騰就可以喝了。
還有一種方法:
原料:枸杞子一大把、紅棗5-6顆調(diào)制:把材料放到一起,煮沸之后,燜5分鐘,在開(kāi)火煮至沸騰,起鍋前加入少許冰糖,快速攪拌均勻。小貼士:若擔(dān)心紅棗會(huì)上火,可以去了核之后再熬滾
紅棗,又名大棗。自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
因此,大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。紅棗為溫帶作物,適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。紅棗可以增強(qiáng)人體的免疫力
中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。
營(yíng)養(yǎng)分析:
1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3.棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
5.棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓病有防治功效;
6.棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時(shí)又物美價(jià)廉,民眾無(wú)需買坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
很多人在煲湯時(shí)喜歡放幾枚紅棗當(dāng)作料,蒸雞、燉羊肉或兔肉也喜歡加入紅棗肉,就連燉補(bǔ)品、浸藥酒也不例外。究竟紅棗有何功效?
現(xiàn)代的藥理學(xué)同時(shí)還發(fā)現(xiàn),紅棗能提高體內(nèi)單核---吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,有保護(hù)肝臟,增強(qiáng)體力的作用。這個(gè)發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方「養(yǎng)肝湯」來(lái)養(yǎng)肝排毒的方法不謀而合。推薦剖腹產(chǎn)的婦女產(chǎn)前應(yīng)喝養(yǎng)肝湯,她認(rèn)為剖腹產(chǎn)的婦女,喝養(yǎng)肝湯不僅可以排解麻藥的毒性。
保護(hù)肝臟,減輕手術(shù)后的疼痛,而養(yǎng)肝湯的作法:紅棗七顆洗凈,每顆以小刀劃出直紋幫助養(yǎng)分溢出,然后用滾水兩百八十CC加蓋,浸泡八個(gè)小時(shí)以,接著再加蓋隔水蒸一個(gè)小時(shí)即成。紅棗有如此奇妙之功效,同時(shí)又物美價(jià)廉,民眾應(yīng)該多加利用。
『紅棗』補(bǔ)氣養(yǎng)血
小小一顆紅棗,功效很強(qiáng)。中醫(yī)的方子里,常常見(jiàn)到它的蹤影,因?yàn)榧t棗有緩和藥性的功能;紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血,是很好的營(yíng)養(yǎng)品。
中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能?,F(xiàn)代藥理研究現(xiàn),紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞,是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。 在中藥學(xué)里,紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種:
1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。提倡平時(shí)多吃紅棗、黃芪、枸杞,能提升身體的元?dú)?,增?qiáng)免疫力。
結(jié)語(yǔ):
要好好的呵護(hù)自己的身體哦,在保養(yǎng)好自己的基礎(chǔ)上,好好去生活。
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