感冒就醫(yī)時(shí)，不少醫(yī)生會(huì)建議患者多吃些含有維生素C的食物，那是不是意味著維生素C能預(yù)防感冒呢?相信大家在不少健康欄目上也看過專家們會(huì)特別強(qiáng)調(diào)大家日常多補(bǔ)充些維生素C，難道這也是為了預(yù)防感冒嗎?究竟真相如何，我們一起來看看吧。
在上世紀(jì)四十年代，專家開始使用大劑量維生素C來治療多種疾病。而這個(gè)說法的重要推手是Linus Pauling，他是兩次諾貝爾獎(jiǎng)的獲得者，也因此發(fā)表的言論對(duì)公眾的影響很大。1966年，Linus Pauling 通過生化學(xué)家Irwin Stone接觸到大劑量維生素C的治療理念。從此，Pauling每天服用3克維生素C以預(yù)防普通感冒，并在1970年出版了《維生素C與普通感冒》一書來宣揚(yáng)這個(gè)觀點(diǎn)。Pauling對(duì)維生素C一往情深，還開展了對(duì)癌癥、小兒腦損傷、心血管疾病的治療研究，但最后都被證明是無效的。在我們國家，這種說法的廣泛流傳主要是由于維C補(bǔ)劑廣告的過度宣傳。
真相： 首先，“冬天是感冒的多發(fā)季節(jié)”的說法不準(zhǔn)確。感冒，分為普通感冒和流行性感冒，致病的原因不同，發(fā)病的規(guī)律也就不同。由流感病毒引起的是流行性感冒;由鼻病毒、艾柯病毒、科薩奇病毒等其他病原體引起的則稱為普通感冒。普通感冒沒有所謂的季節(jié)規(guī)律，一年四季都會(huì)發(fā)生，在春秋季氣候變化大，可能更容易發(fā)生。而流感本身是秋冬季節(jié)好發(fā)，還存在流行、甚至爆發(fā)流行的情況。普通感冒通常不用吃藥也能好;但流感的情況就嚴(yán)重多了，醫(yī)治不及時(shí)有可能致死。此外，也有一些疾病，例如過敏性鼻炎、肺炎，在發(fā)病初期的癥狀和普通感冒很相似，要仔細(xì)鑒別。
關(guān)于“維生素C預(yù)防感冒”的說法，這里的感冒其實(shí)是指普通感冒。盡管主要的倡導(dǎo)者Pauling有著很高的威望，但科學(xué)不是個(gè)人崇拜，大量的科學(xué)研究都證實(shí)大劑量的維生素C并不能降低普通感冒的發(fā)病率。
其次，維生素C藥物的說明書里也沒有明確指出具有預(yù)防和治療感冒的功效。作用之一——增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，這在任何疾病的預(yù)防和治療中都是很重要的，顯然我們不能依此推出維他命C包治百病的結(jié)論。在很多情況下，維生素C作為在人體必須的營養(yǎng)素，對(duì)它的攝入只是輔助性的治療。
盡管很早人們就知道要使用新鮮的蔬菜水果來補(bǔ)充維生素C，但直到1932年維生素C才被分離鑒定，隨后才出現(xiàn)了用它來治療許許多多種疾病的嘗試，這可能是因?yàn)槿藗儗?duì)維生素C的生理作用和疾病原因缺乏了解。隨著研究和認(rèn)識(shí)的深入，這樣的治療方法被證實(shí)都是不正確的，也被人們慢慢淡忘了，唯獨(dú)預(yù)防和治療感冒的說法還被常常提起，依然有很多人相信。
結(jié)論：謠言破解。 維他命C是人體必需的營養(yǎng)素，要保證每日足夠的攝取量;指望用它來預(yù)防感冒，還是歇歇吧。
微微健康網(wǎng)小編提醒：維生素C不能預(yù)防感冒，但平時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充維生素C是非常有益于身體健康的。身體強(qiáng)健了，感冒自然也跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
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