夏季天氣炎熱，喝湯是人們最享受的事情之一。夏季也是一個疾病高發(fā)的季節(jié)，很多營養(yǎng)湯都具有養(yǎng)生抗疾病的功效，微微健康網(wǎng)小編為大家推薦一些夏季營養(yǎng)湯，它們可都是最好的營養(yǎng)食譜喔。
1、銀耳羹——潤肺
準備材料原料：銀耳5克，冰糖50克。
制作方式：
?、?、將準備好的干木耳放入盆中，再用溫水浸泡大約30分鐘左右后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)。
②、將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸。
?、?、等煮沸以后再用文火煎熬一小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
銀耳性平、味甘淡，具有很好的有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、補腦、強心的功效。因此春季喝銀耳羹除了能預防呼吸疾病以外，同時還能強健保護心臟，并且對女性朋友來說也是很好的嫩膚美容食品。
2、鴨肉粥——清肺
準備材料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。
制作方式：
?、?、將準備好的鴨肉切丁擱置一邊。
?、凇⒃侔雅疵紫锤蓛粢院蠓湃脲佒?，加水熬成粥。
③、待糯米成粥后，再依次放入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。
鴨肉粥適用于陰血不足引起的心煩失眠、記憶力減退者，同時對于春季的呼吸疾病也有著很好的預防作用。
很多人都需要在夏季補身體，甚至是預防疾病的發(fā)生。那么以上的這些夏季營養(yǎng)湯就會是你最好的營養(yǎng)食譜的選擇了。
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