很多人都愛吃零食的,尤其是現(xiàn)在的很多中藥也是可以制作成零食來服用的,尤其是一些不愛吃中藥的人呢,吃零食也能夠有助于身體的保健的,但是中藥零食的時(shí)候飲食也是有禁忌的,那么中藥零食飲食的時(shí)候要注意哪些方面的禁忌呢?
顧名思義,中藥零食雖然屬于零食的范圍,但它也是中藥里的一種,所以吃中藥零食的時(shí)候就需要特別注意一些事項(xiàng),下面我們就一起來了解下。
吃中藥零食的注意事項(xiàng)
阿膠棗:滋陰養(yǎng)血
如果你經(jīng)常逛超市,會(huì)見到一種棗子特別受歡迎,尤其是女性朋友,這種棗的特別之處就是配有阿膠。由于阿膠和紅棗都有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效,特別是阿膠還有補(bǔ)脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用,很多女白領(lǐng)都會(huì)在自己的包里或者辦公室放上一兩袋,作為營養(yǎng)零食食用。
氣虛或血虛體質(zhì)的人群經(jīng)常吃些阿膠棗還是有一定好處的,有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。但是棗子、尤其是阿膠棗,吃得過多不利于消化和吸收,如果你是胃熱患者或者消化不良,多吃還容易上火,所以,阿膠棗一次食用最好不要超過7顆,適量就好。
龜苓膏:清熱排毒
龜苓膏,這可是歷史悠久的傳統(tǒng)養(yǎng)生零食了,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。具有清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤腸通便的功效。因此很受年輕人喜愛,也是一些老年朋友喜歡吃的中藥保健零食之一。
龜苓膏不宜多吃,這是因?yàn)辇斳吒嘤星鍩崤哦镜淖饔?,偏于寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。有的報(bào)道說龜板還有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,從這個(gè)角度來說,孕婦和月經(jīng)期的人群也不宜多吃。
薄荷糖:清咽利喉
經(jīng)常抽煙的朋友為了緩解口中的異味,一般在兜里會(huì)備一些薄荷糖。此外,吃過火鍋的讀者朋友們,一般火鍋店的服務(wù)員也會(huì)為你送上薄荷糖來清爽一下你的咽喉和口腔。對(duì)于希望提神醒腦的上班族而言,薄荷糖更是經(jīng)常食用的零食。很多人不知道的是,薄荷其實(shí)也是一種中藥。
薄荷糖中的薄荷,土名叫“銀丹草”,廣泛用于驅(qū)風(fēng)、防腐、消炎、鎮(zhèn)痛、止癢、健胃等藥品中。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物質(zhì),有發(fā)散風(fēng)熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止癢等功效,有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等病癥。但是陰虛血燥,肝陽偏亢,表虛汗多者忌服。
酸梅汁:生津斂肺
酸梅汁是中國傳統(tǒng)的消暑飲料,一到夏季,家里的大人會(huì)買烏梅來自行熬制,里邊放點(diǎn)白糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用,非常清涼。如今,很多飲料生產(chǎn)商也開始生產(chǎn)酸梅汁,并且獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可,逐漸成為一種時(shí)尚保健飲品。
酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素,還能預(yù)防疾病及消除疲勞。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便而排出體外。烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好。一般來說,烏梅具有止瀉痢,止咳,安蛔,生津,止血,斂肺,澀腸等功效,常用于治療肺虛久咳,久痢久瀉,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛,膽道蛔蟲癥。如《本草新編》記載:“烏梅止痢斷瘧,每有速效?!钡歉忻鞍l(fā)熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶等人群忌食烏梅,菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后最好也不要吃。
茯苓餅:健脾和胃
約800年前的南宋時(shí)期,有位名醫(yī)對(duì)一種食物有過這樣一段記載:“茯苓四兩,白面二兩,水調(diào)作餅,以黃蠟煎熟。”這就是茯苓餅的雛形之一。由于蠟煎的茯苓餅口感不是很好,到了現(xiàn)代,制作茯苓餅主要以茯苓霜和精白面粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風(fēng)味獨(dú)特。
茯苓餅利水滲濕、健脾和胃,還能寧心安神。有助于提高機(jī)體自身免疫力,預(yù)防感冒等。由于茯苓有利水的功效,對(duì)于四肢水腫、小便不利等癥狀也有一定的食療價(jià)值。但是目前很多消費(fèi)者覺得茯苓餅偏甜,主要是現(xiàn)在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料的緣故,由于含糖量往往較高,所以血糖偏高者最好少食或不食。
吃中藥的時(shí)候零食也是需要注意一下的,特別是吃它的時(shí)候也是有很多的禁忌問題的,對(duì)于很多不愛吃中藥的人來說呢,吃這樣的中藥零食也能夠起到很好的保健功效的,如果能夠制成零食的話,對(duì)身體的康健也是有好處的。
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