牛奶的營養(yǎng)價值很高，大人小孩都愛喝，經常會和其他的食物一起吃，這樣的方法是不對的。人們雖然愛喝牛奶，但是對牛奶有錯誤的認識。營養(yǎng)專家為大家具體講解下。

這樣喝牛奶危害大

1、牛奶+巧克力

有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養(yǎng)價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結石的發(fā)病率等。

2、牛奶+橘汁或檸檬汁

有些人建議在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，這看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，就會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養(yǎng)價值。

3、牛奶越濃越好

有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是腸道功能較差的人吃濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為該類人群的腸道功能較差，受不起過重的負擔與壓力。

4、牛奶+米湯、稀飯

有人認為，這樣做可以使營養(yǎng)互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。所以，即便是為了補充營養(yǎng)，也要將兩者分開食用。

總之，喝牛奶的禁忌也是有的，人們要牢記哦!不然會導致腹瀉、便秘，就得不償失了。