保健專家新近成果表明：保健的關(guān)鍵不在于傳統(tǒng)理論認(rèn)為的進(jìn)補(bǔ)，而應(yīng)重在“消毒”。
社會的進(jìn)步在給人類帶來物質(zhì)文明的同時，也給人類的生存環(huán)境帶來了一定的污染。當(dāng)、果蔬、水和空氣被毒物輕度污染時，人就會不知不覺地吃進(jìn)和吸進(jìn)毒物，積少成多而引起慢性中毒。若污染嚴(yán)重，一次或數(shù)次攝入的毒物過多，就會引起急性中毒，嚴(yán)重者可危及生命。
隨著生活水平的提高，某些營養(yǎng)素攝入過多，也會成為危害健康的“毒物”。如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、微量元素及植物纖維素等攝取過多，都會引起中毒或營養(yǎng)失衡而損害健康。不良嗜好，如抽煙、酗酒、吸毒等，也都是危害健康的“毒物”。
醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展，就醫(yī)服藥的方便，也會因補(bǔ)藥、補(bǔ)品或治療用藥過多、過量、過雜而產(chǎn)生嚴(yán)重的副作用而危害健康，這就是“過補(bǔ)成毒，藥也為毒”的道理。
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