經(jīng)過(guò)一整天的工作，很多人都感到饑腸轆轆，不知不覺(jué)間就吃撐了。然而，這樣進(jìn)食于健康無(wú)益，吃晚餐應(yīng)該謹(jǐn)記五大原則，合理進(jìn)食健康滿分。現(xiàn)在就隨 小編一起來(lái)看看吧。
吃晚餐謹(jǐn)記五大原則
原則一、別太晚
古人講究過(guò)午不食，但考慮到現(xiàn)代人的作息時(shí)間，在晚上5點(diǎn)至7點(diǎn)之間吃晚餐比較適宜，盡量保持每天規(guī)律進(jìn)餐。晚餐如果吃得太晚，加重消化負(fù)擔(dān)，會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
如果上班族需要加班，也最好先吃飯?jiān)偌影?，或在加班時(shí)吃些餅干、點(diǎn)心等作為補(bǔ)充，以免晚餐吃太多。
原則二、七分飽
七分飽應(yīng)當(dāng)是這樣一種感覺(jué)：胃里還沒(méi)覺(jué)得滿，但對(duì)食物的熱情已有所下降，主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢，而仍習(xí)慣性想多吃。可如果把食物撤走，換個(gè)話題，很快就會(huì)忘記吃東西。
當(dāng)你已經(jīng)吃到七分飽，就要及時(shí)放下手中的筷子，離開(kāi)餐桌，以免吃太多。晚餐時(shí)可以使用較小的盤子和飯碗，有助于控制飯量。
切忌邊看電視邊吃飯，三心二意容易吃多。
原則三、補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)
晚餐是為一天營(yíng)養(yǎng)“查漏補(bǔ)缺”的好時(shí)機(jī)。比如，如果早餐和午餐沒(méi)吃粗糧，晚上可以蒸點(diǎn)紅薯、南瓜或來(lái)碗雜糧粥;沒(méi)吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜;如果白天沒(méi)吃豆制品，晚上就該適當(dāng)補(bǔ)充豆制品……
要注意不能胡吃海喝，適量補(bǔ)充即可。
原則四、宜清淡
晚飯切不可大魚大肉、高油、高脂飲食，口味上以清淡為宜。很多上班族白天沒(méi)時(shí)間好好吃飯，想晚飯多吃一些補(bǔ)回來(lái)，這對(duì)健康更不利。
晚餐可以吃少量主食，加一些蔬果，清粥小菜是不錯(cuò)的晚餐選擇。也可以少量吃肉，但以魚肉、瘦肉為佳。
原則五、少應(yīng)酬
中國(guó)人習(xí)慣在晚上應(yīng)酬，如不能推掉，可以在上菜時(shí)每樣夾一點(diǎn)到自己盤中，吃完后就不再夾菜;或飯局到一半就撂下筷子不吃了，有助于控制食量。
在國(guó)外，越來(lái)越多的人開(kāi)始把應(yīng)酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚飯，這不僅有利于維系家人的感情，更對(duì)健康有利，值得提倡。
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