如今人們的生活水平提高了，桌上的食物種類(lèi)也越來(lái)越豐富，對(duì)于現(xiàn)代家庭來(lái)說(shuō)魚(yú)已經(jīng)是桌上最常見(jiàn)的菜肴之一了。魚(yú)肉鮮嫩容易消化，是老人小孩最適宜的肉類(lèi)食物，可是魚(yú)的種類(lèi)不同也有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，有的物質(zhì)不適合所有人食用，有這幾類(lèi)人是不適宜吃魚(yú)肉的。
老人、體熱者少吃無(wú)鱗魚(yú)
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，魚(yú)大致可以分為三類(lèi)：
一是性溫的，如鱔魚(yú)、泥鰍、帶魚(yú)、草魚(yú)、鲇魚(yú)、胖頭魚(yú)等，這些魚(yú)都偏熱，具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣的功效，但熱性體質(zhì)和有皮膚病的人要盡量少吃。
二是性涼的，如墨魚(yú)、甲魚(yú)、魷魚(yú)等，一般在夏季或者屬于熱性體質(zhì)的人可以多吃。
三是性平的，如黃魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、平魚(yú)，沙丁魚(yú)，鯖魚(yú)等，這些魚(yú)寒性和熱性體質(zhì)的人都可以吃。
需特別注意的是，老人或熱性體質(zhì)的人最好少吃無(wú)鱗魚(yú)，包括銀魚(yú)、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚(yú)等。中日友好醫(yī)院中醫(yī)專(zhuān)家李佩文教授提醒，無(wú)鱗魚(yú)屬于發(fā)物，熱性體質(zhì)即平時(shí)容易上火、口干、長(zhǎng)瘡、大便干燥的人，應(yīng)當(dāng)少吃，否則會(huì)加重這些癥狀。此外，一般來(lái)說(shuō)，以上幾種無(wú)鱗魚(yú)膽固醇含量較高，患有冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病的老年人也要少吃。
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