紅薯葉具有增強(qiáng)免疫功能,提高機(jī)體抗病能力,促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預(yù)防動脈硬化、阻止細(xì)胞癌變,催乳解毒,保護(hù)視力,預(yù)防夜盲的良好保健功能。近年來,在歐美、日本、香港等地掀起一股“番薯葉熱”。用番薯葉制作的食品,擺上了酒店、飯館的餐桌。讓我們見識下番薯葉的強(qiáng)大功效:
一、排毒:含豐富葉綠素,能夠“凈化血液”,幫助排毒。
二、提高免疫力:含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“預(yù)防感冒”。
三、預(yù)防貧血:每天攝取300g的地瓜葉,就可補充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E。
四、預(yù)防高血壓:富含鉀,有助血壓控制,預(yù)防高血壓。
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