午餐和身體健康息息相關(guān),你若不重視它,它就很可能給你找“病”!可令人頭疼的是,廣大的上班族們,往往人在公司身不由己,工作午餐的天時(shí)、地利、人和,樣樣不能令人滿意。難道工作、健康真的不能兩全?未必!讓我們來(lái)為你排憂解難!
工作午餐與外賣盒飯
每天中午12點(diǎn),王小姐在單位的餐廳領(lǐng)了裝有4菜一湯的份飯。不到半小時(shí)就將飯吃完,因?yàn)樗€想省出時(shí)間來(lái)午休。她對(duì)單位的午餐并不滿意,認(rèn)為口味不好,品種也過(guò)于單調(diào),經(jīng)常只吃一半就吃不下去了。記者在另一家工廠里看到,大多數(shù)工人在廠外的一家餐館訂3~5元的外賣盒飯。由于飯菜的數(shù)量較少,不少男工人反映吃不飽。
專家點(diǎn)評(píng)
工作午餐與外賣盒飯等快餐雖然能葷素搭配,但為了節(jié)約成本,多數(shù)快餐不會(huì)提供最新鮮的時(shí)令蔬菜。加上工作午餐與外賣盒飯通常是大鍋飯,不僅口味欠佳,也很少提供水果,經(jīng)常食用會(huì)使人產(chǎn)生厭煩心理。從營(yíng)養(yǎng)角度分析,盒飯屬于不平衡膳食,鹽分和油脂往往超標(biāo),綠葉蔬菜不足,更不要說(shuō)水果了。長(zhǎng)期飲食熱量超標(biāo),可導(dǎo)致肥胖,易患高血壓、糖尿病、高脂血癥。
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