獼猴桃是一種營養(yǎng)非常豐富的水果,近幾年獼猴桃的產量越來越高,有瓜農透露是因為給獼猴桃用了膨大劑,那用了膨大劑后的獼猴桃還能吃嗎?
果農正用勾兌好的膨大劑蘸泡獼猴桃膨大期嫩果。膨大劑俗稱“大果靈”,也叫“膨大素”,主要刺激細胞分裂素的物質,屬于激素類化學物質,對植物可產生助長、速長的作用。有關研究表明,使用膨大劑后的果蔬味道變淡、口感差,不利于長時間儲藏。同時,對人體的危害主要是神經系統(tǒng),也有可能造成兒童發(fā)育不良、癡呆等。
周至縣樓觀鎮(zhèn)西樓村一果農將兩瓶膨大劑按比例兌入水中
南司竹村一位果農說,獼猴桃不使用膨大劑,果體小,難以銷售,果商也不愿意購買,產量、產值都會下降。而且周至縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落,以及縣城的農資經銷店隨處都能買到四川或楊凌產的膨大劑。膨大劑使一個100克的獼猴桃,凈增80克左右。
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