老年人的身體抵抗力不及年輕人,不僅要在生活中加強對身體的鍛煉,更要注意飲食,如果生活中不注意飲食,常常會罹患疾病,那么老年人飲食要注意些什么呢?
老年人飲食要遠“三白”
對于老人來說,在飲食上最好做到遠“三白”。
“三白”指的是鹽、糖、豬油,要少吃。
對于鹽、糖、豬油,不要單一地拒絕,還是要適當(dāng)?shù)爻砸恍?。而且,人體需要合理地攝入這三白。鹽一般來說鹽每天不超過5克,每餐里幫助提提味就行,糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì),但不能攝入過多。肥肉如果烹飪合理(慢火1個小時),能使不利于人體的飽和脂肪酸下降。
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