很多朋友都有一個令人苦惱的問題,初夏時更容易便秘了。有沒有簡單的辦法呢?推薦吃香芹。芹菜有好幾種,為啥單選香芹呢?道理很簡單,依次掰開西芹、普通芹菜和香芹,你會發(fā)現(xiàn),香芹里面的絲是最堅韌的,所以纖維量也最多。
吃香芹,有人選擇炒著吃,有人選擇拌著吃,這個都沒什么問題。不過應(yīng)注意芹菜葉可千萬別丟掉了。它不僅含有大量的膳食纖維,還有降脂降壓的作用。
不過,芹菜葉聞起來特別大,很多人不愛吃,把紫菜、芹菜梗和芹菜葉拌在一起就好了,拌時放上一點洋蔥,再放一點堅果,排便效果就更好了。
香芹買多了容易蔫,所以千萬不要把它放在塑料袋里或者躺著放,這樣特別容易流失水分。可以把它按原樣立起來,底部放點水,這樣水分就不容易流失了。
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