基于健康上的考慮,吃八分飽是恰當?shù)模换跍p肥上的考慮,吃七分飽是應該的。中式吃法很難控制食量,遇到自己愛吃的菜總會吃得特別多,也很容易吃過量。改為西式用餐方式,將所有菜類、分量裝在同一個盤子里,這樣不但能達到營養(yǎng)均衡,又能輕松控制食量,如果再放慢用餐速度,自然容易得到飽足感,可避免吃過量。
不守規(guī)則的后果:想吃什么便吃什么,挑食,或常常吃面類食品,很容易讓淀粉類食物攝取過多,通常面的湯水中有許多鹵汁或油料,那可是減肥者的大敵。因為人體的生理機制,以1等比來算的話,身體必須發(fā)出1的能量來消耗蛋白質食物,以0.8的能量來消耗淀粉類食物,以0.7的能量來消耗油脂食物,吃太多的淀粉與油脂,自然會降低身體的代謝率。