為了節(jié)食減肥，很多愛(ài)美人士最先省掉的就是早餐，他們認(rèn)為這樣既能減肥，又能節(jié)省早上的寶貴時(shí)間。其實(shí)這樣的認(rèn)識(shí)大錯(cuò)特錯(cuò)。專家提醒：不吃早餐不僅難以減肥，反而更易增肥并帶來(lái)其他疾病。
據(jù)悉， 醫(yī)學(xué)專家用小白鼠做過(guò)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一天吃一頓飯的小白鼠，比一天吃三頓飯的小白鼠更容易肥胖。原因是一天吃一頓，食物進(jìn)入體內(nèi)會(huì)更多地轉(zhuǎn)化成脂肪，以便在空腹時(shí)轉(zhuǎn)化成身體所需的熱量。人類也是一樣，不吃早餐的人，未到午餐時(shí)間，就會(huì)感到非常饑餓。這種饑餓感覺(jué)很容易使人吃得過(guò)飽，所攝入的食物極易被吸收轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，從而導(dǎo)致肥胖。更危險(xiǎn)的是，不吃早餐容易罹患膽結(jié)石、胃部不適等疾病。
研究表明，單純控制飲食和增加運(yùn)動(dòng)，雖然對(duì)減肥很有作用，但苦了肥胖者，使他們處于饑餓難耐的痛苦之中。長(zhǎng)期靠意志與饑餓作斗爭(zhēng)，勢(shì)必使精神狀態(tài)受到嚴(yán)重影響。只有保持樂(lè)觀向上的心態(tài)，養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣，才有可能從根本上控制肥胖。
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