營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為科學(xué)、健康的進(jìn)餐方法應(yīng)該是“早吃好、午吃飽、晚吃少”,有人甚至提倡“6點(diǎn)晚餐、10點(diǎn)睡覺”,這樣可以保證晚餐和上床睡覺之間有4小時(shí)的間隔時(shí)間。有足夠的時(shí)間讓腸胃排空,減少腸胃負(fù)擔(dān),睡眠質(zhì)量也將提高。但是,這對(duì)于工作繁忙、應(yīng)酬頗多的現(xiàn)代人來說可能很難做到。
對(duì)普通人來說,應(yīng)該盡量保證進(jìn)餐和睡覺有一定的間隔,不要吃完馬上就上床。如果晚飯較早,睡覺卻比較晚,到了睡覺的時(shí)候肚子饑腸轆轆時(shí),可以選擇一些有飽腹感、低熱量、低脂肪的食物做夜宵,比如:水果、脫脂牛奶等以緩解一下饑餓感。不要選擇精制、高熱量的食物,油炸類的快餐食品就更不值得提倡。
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