在寒冷的冬季,如能經(jīng)常吃些御寒食物,不僅能增強(qiáng)身體抗寒能力,還可防治某些疾病,這對于老年人和體弱者尤為有益。
(1)羊肉:性味甘熱,為補(bǔ)陽佳品。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,膽固醇的含量是肉類中最低的。冬食羊肉可利腎強(qiáng)陽,益氣補(bǔ)虛,溫中暖下。
?。?)牛肉:味甘性溫,蛋白質(zhì)含量很高,冬季食用可養(yǎng)胃益脾,補(bǔ)氣生血。對氣血不足、體弱虛寒者有較好的治療作用。
?。?)蝦米:性溫味甘,能補(bǔ)腎壯陽。最適宜于冬季腎陽虛所致陽痿早泄、畏寒體乏者食用。
?。?)鰱魚肉:可溫補(bǔ)脾胃、通絡(luò)散寒,很適宜于脾胃陽虛或氣虛者食用。
?。?)海參:取發(fā)透的海參兩只,切片加10枚大棗與米煮粥,加鹽調(diào)味食用,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎益血、暖背祛寒之功效。
?。?)核桃肉:營養(yǎng)價值高,含有豐富的亞油酸、蛋白質(zhì)等成分,具有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、健腦、強(qiáng)筋骨和降低膽固醇的功能。冬季食用,能增加機(jī)體所需熱量,增強(qiáng)御寒能力。
(7)板栗:俗稱栗子,含糖量高,御寒作用好,適宜于腎寒腎虛,腰膝無力,體弱和病后虛弱者食用。
?。?)姜棗湯:臨睡前喝碗姜棗湯,能增強(qiáng)人體血液循環(huán),起到暖身和促進(jìn)睡眠的作用。