今年冬令進(jìn)補(bǔ)，明年三春打虎。這是民間的說(shuō)法。但是這種說(shuō)法絕對(duì)不是空穴來(lái)風(fēng)的，因?yàn)樵谏钪幸獙?duì)自己的身體負(fù)責(zé)，首先就是要了解自己，要知道怎么做才能是自己的體質(zhì)有本質(zhì)上面的提高，而不是“外強(qiáng)中干”。身體好，心情才好。進(jìn)一步對(duì)家人的家庭生活也是有很大的好處的。那么，我們要及時(shí)的開(kāi)始進(jìn)行秋冬的進(jìn)補(bǔ)事項(xiàng)，首先來(lái)了解靈芝對(duì)于進(jìn)補(bǔ)的奧秘。
以下就是六款靈芝湯的具體做法：
1、靈芝蹄筋湯
需要靈芝15克，黃芪1克裝紗布袋內(nèi)，扎口;?；蜇i蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。其功能為健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適于食欲不振、慢性肝炎、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等癥。
2、靈芝煲烏龜
烏龜1只，靈芝30克，紅棗10枚，紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，切塊略炒，與紅棗靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯，調(diào)料調(diào)味，滋補(bǔ)健身，湯味鮮美，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。
3、靈芝燉雞
雞1只(約2000克)，靈芝30克，生姜蔥各15克，精鹽5克，料酒25克，胡椒粉，洗凈入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內(nèi)，加入靈 芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉，清水500毫升，用濕棉紙封缽口，上籠大火蒸約3小時(shí)至肉熟爛，取出蒸缽，揭去棉紙加入味精即成。功能為溫補(bǔ)脾胃，適于脾 胃氣虛、消化不良、飲食減少、反胃腹泄等癥。
4、靈芝薄荷飲
薄荷、谷芽各5克，靈芝2克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。靈芝洗凈切片，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香飴人，是補(bǔ)腦益智的上乘佳品，適于夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。
5、靈芝燉乳鴿
乳鴿1只，靈芝3克，調(diào)料適量。乳鴿去內(nèi)臟、洗凈放入盅內(nèi)，加水適量。靈芝洗凈切片，放入盅內(nèi)，加紹酒、生蔥、姜片、食鹽、味精，隔水燉熟。功能為補(bǔ)氣益中，適于中氣虛弱、表虛自汗、體倦乏力、白細(xì)胞減少等癥。
6、靈芝酒
靈芝100克，好白灑或是好米酒1000克，靈芝洗凈切塊，浸于酒內(nèi)封蓋7日，早晚各一次每次1-2小杯。功能為強(qiáng)壯身體、補(bǔ)益內(nèi)臟、延緩衰老，特別適于神經(jīng)衰弱、失眠健忘。
靈芝對(duì)于冬季進(jìn)補(bǔ)是很有效果的，但是也是要看自己適不適合。有的人是“虛不受補(bǔ)”的。也就是強(qiáng)行的進(jìn)補(bǔ)，對(duì)于我們的健康反而有害的，所以要慎重。
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