孕婦六個月吃什么好？
孕6月，孕婦體內(nèi)能量及蛋白質(zhì)代謝加快，對維生素B的需要量增加，由于此類維生素?zé)o法在體內(nèi)存儲，必須有充足的供給才能滿足機體的需要。因此，孕婦在孕中期應(yīng)該攝入富含此類物質(zhì)的瘦肉、肝臟、魚、奶、蛋及綠葉蔬菜、新鮮水果。
1、蛋白質(zhì)需攝入80-90克/天，主要來源于肉類、魚蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類。
2、維生素B1需攝入1.5毫克/天，主要來源于糧谷類、豆類、干果、酵母。牛奶、奶渣、酸奶、蘑菇、西紅柿、草莓、卷心菜要多吃。
3、鐵需攝入25毫克/天，主要來源于動物肝臟和血、瘦肉、紅糖、堅果、蛋、豆類、桃、梨。牛肉、動物內(nèi)臟及血、蛋黃、櫻桃、桃子、菠蘿要多吃。
4、碘需攝入120-150微克/天，主要來源于海產(chǎn)品、根類食物、含碘食鹽。
5、鈣需攝入至少1000毫克/天，主要來源于奶及奶制品、豆及豆制品、深綠色蔬菜、骨湯。
孕婦六個月食譜大全
1、蘑菇菜絲燕麥湯
燕麥70克，蘑菇100克，油菜150克，食鹽適量，蒜1瓣，高湯適量，植物油少許。
?、賹⑺獍昱某伤榱?，鍋中倒少許油，油溫后放入蒜粒爆香。把油菜切絲。
?、诎严磧舨r水的蘑菇和菜絲倒入鍋翻炒，煸炒出水分。翻炒軟，并加水或雞湯燒開。把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。
2、魚香肝片
豬肝250克，泡辣椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克，姜10克，鹽2克，菜油150克，醋10克，紹酒10克，水豆粉30克，湯25克，白糖10克，味精1克。
?、賹⒇i肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片，加鹽及水豆粉（20克）碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
?、谟?碗水豆粉（10克）、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
?、鄢村佒猛鹕希虏擞?，燒至七成熱時，放進豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。
3、滑蛋牛肉
牛肉200克，雞蛋5個，色拉油適量，食鹽1茶勺，生抽1大勺，香油2茶勺，淀粉2茶勺，小蔥適量，白糖半茶勺，胡椒粉1茶勺，蘇打粉1/3茶勺，水少許。
?、倥Ｈ庥玫侗撑乃?，切成薄片，加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、淀粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿腌制30分鐘。炒鍋中倒入植物油，燒至4成熱時下牛肉片至8分熟，撈出。
②雞蛋打散，加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調(diào)勻備用。將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。鍋中留少許油燒至溫?zé)?，倒入以拌勻蛋液的牛肉，邊炒邊加油，炒至蛋液還沒完全凝固時關(guān)火，最后淋入芝麻油炒勻即可出鍋。
4、橘味海帶絲
干海帶150克，白菜150克，白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。
?、俑珊Х佩亙?nèi)蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用。
?、诎押?、白菜切成細(xì)絲，碼放在盤內(nèi)，加醬油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。
?、郯迅砷倨び盟蒈洠瑩瞥?。剁成細(xì)碎未，放人碗內(nèi)，加醋攪拌，把橘皮液倒入盤內(nèi)拌勻，即可食用。
5、芹菜拌腐竹
芹菜150克，腐竹30克，銀耳1/2朵，色拉油2茶匙，食鹽1/2茶匙，香油1/2茶匙，白糖少許。
①干腐竹用溫水泡發(fā)4小時以上至軟，切成1厘米長小段。銀耳用水泡發(fā)后，洗凈，去蒂，撕成小朵。芹菜擇洗干凈，切1厘米長小段（芹菜和腐竹都可以切長點兒，3厘米左右）。
?、阱佒袩_足量的水，下入腐竹和銀耳。焯燙兩分鐘后倒入芹菜，一起繼續(xù)再焯燙半分鐘，全部撈出過涼，瀝水備用。將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗里，調(diào)入鹽、一點點糖和香油，拌勻即可。
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