切糕
切糕是瑪仁糖在新疆外地區(qū)民眾在不知道名稱(chēng)的情況下根據(jù)販賣(mài)時(shí)的特點(diǎn)所賦予的名稱(chēng)，是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。
切糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
就核桃瑪仁糖系列產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，其中80%的精選核桃仁含量，和其他純天 然玉米、葡萄、雞蛋等原料，使核桃的藥用價(jià)值極高，其干果仁含有蛋白質(zhì)、脂肪油、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等；吃0.25千克核桃仁，相當(dāng)于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的雞蛋。
孕婦可以吃切糕嗎？
可以。
切糕營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量高，孕婦可以吃，但是要適量，尤其是對(duì)有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，不能多吃。
產(chǎn)婦可以吃切糕嗎？
慎吃。
產(chǎn)后新媽媽可以吃一點(diǎn)切糕來(lái)補(bǔ)充能量。但是切糕糖分很高，對(duì)產(chǎn)后瘦身不利，不建議多吃。
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