“豬肉會發(fā)光，還是頭一回碰上。”說起這事，四川的簡先生和鄰居都覺得疑惑。幾天前，簡先生的老伴從鎮(zhèn)上的農(nóng)貿(mào)市場買回幾十斤豬肉，準(zhǔn)備灌香腸。結(jié)果到了夜里起床喝水卻看到豬肉夜晚發(fā)藍(lán)光嚇壞眾人。那么會發(fā)光的豬肉到底能吃嗎？又是怎么一回事呢？健康一線本期小編為您解析豬肉為何會發(fā)光？請看詳細(xì)內(nèi)容~
新聞事件：“豬肉會發(fā)光，還是頭一回碰上。”說起這事，四川的簡先生和鄰居都覺得疑惑。幾天前，簡先生的老伴從鎮(zhèn)上的農(nóng)貿(mào)市場買回幾十斤豬肉，準(zhǔn)備灌香腸。全家人把這些肉切成塊后，放了些制作泡菜的食用鹽，便放在桶里腌制，看上去無任何異狀。5日清晨，怪事來了。簡先生起床喝水，突然發(fā)現(xiàn)放置豬肉的桶里有光。走近一看，把他嚇了一跳。“桶里的肉藍(lán)瑩瑩一片，發(fā)出朦朧的光，”隨后他把這些豬肉進(jìn)行了多次沖洗，但仍然能夠發(fā)光，且沖洗過的豬肉，發(fā)出的藍(lán)光更藍(lán)!
食藥監(jiān)部門已就此展開檢驗(yàn)和調(diào)查。據(jù)歌樂山鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所介紹，目前，已對藍(lán)光豬肉進(jìn)行封樣取證，并將提取的樣本送到相關(guān)檢驗(yàn)部門，以檢驗(yàn)肉是否有問題。食藥監(jiān)工作人員稱，盡管目前還不清楚藍(lán)光豬肉的具體原因，但懷疑可能是生豬在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)被喂食過量含磷飼料，導(dǎo)致豬體內(nèi)磷含量超標(biāo)，以致會發(fā)藍(lán)光。不過，工作人員也表示，接下來會進(jìn)一步跟進(jìn)檢驗(yàn)結(jié)果。但需要提醒大家注意的是，如果發(fā)現(xiàn)這些會發(fā)光的豬肉，請不要食用。
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