近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品等8類(lèi)食品936批次樣品，其中水產(chǎn)及水產(chǎn)制品105批次，不合格樣品5批次，青島大海洋食品有限公司生產(chǎn)的黃花魚(yú)被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，魷魚(yú)絲和墨魚(yú)絲被檢出山梨酸超標(biāo)。一起來(lái)看詳細(xì)內(nèi)容。
據(jù)國(guó)家食藥總局官網(wǎng)通報(bào)，本次抽檢共8類(lèi)，分別是水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜及其制品、酒類(lèi)、焙烤食品、薯類(lèi)及膨化食品和糖果及可可制品，共936批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品930批次，不合格樣品6批次。
其中，水產(chǎn)及水產(chǎn)制品105批次，不合格樣品5批次，占4.8%。共抽檢水產(chǎn)及水產(chǎn)制品樣品105批次，覆蓋10個(gè)生產(chǎn)省份的39家企業(yè)。抽檢項(xiàng)目包括水產(chǎn)制品中鉛、甲基汞、無(wú)機(jī)砷等重金屬，防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加劑和菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標(biāo)共44個(gè)。
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