西瓜是夏天人們最喜歡吃的水果，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)人體益處多多。西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。西瓜這么甜，糖尿病人是否可以吃呢？
糖尿病人能吃西瓜嗎？
西瓜含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。正常人吃西瓜會(huì)及時(shí)分泌胰島素，使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但會(huì)使血糖升高，病情還可能加重，甚至導(dǎo)致代謝紊亂而致酸中毒。因糖尿病每天吃的糖類是需要嚴(yán)格控制的，因此糖尿病人吃少量的西瓜，需減少主食糖類的攝入量。即糖尿病可以吃少量的西瓜。
糖尿病人吃西瓜的注意事項(xiàng)
糖尿病人不能大量吃西瓜。血糖控制好的糖尿病人，少量吃西瓜是可以的。建議每次小于100克，這樣不會(huì)引起血糖太大的變化。進(jìn)食西瓜量稍多或次數(shù)多，就要減少主食的量，以免加重病情。
其次，吃西瓜的時(shí)間不要放在飯前或飯后，這樣易使餐后血糖升高。西瓜中大量的水分還會(huì)沖淡胃中的消化液，影響食物的消化。吃西瓜的時(shí)間最好放在兩餐中間，作為加餐。
最好由病人在醫(yī)生指導(dǎo)下摸索規(guī)律，即在病人吃水果后2小時(shí)測(cè)血糖，看是否明顯升高。若患者吃西瓜后血糖明顯升高，還是不吃為宜。此外，要考慮病人的心情。如果一家人或親朋好友圍在一起談笑風(fēng)生地吃西瓜，病人想吃又不敢吃，心情不愉快，也會(huì)使血糖升高。此時(shí)不妨少量地吃一點(diǎn)，解了饞又不至于加重病情。
少吃冰鎮(zhèn)西瓜。在炎熱天氣直接食用冰鎮(zhèn)西瓜會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致消化不良。所以西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如若冰藏，應(yīng)在吃前取出，待溫度升高些再吃。西瓜皮含糖量比西瓜更少，食用不必多擔(dān)心對(duì)血糖的影響。將去皮切成的小塊或瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞蛋，做成湯不僅色味俱佳，還能消暑。
選擇吃西瓜的種類也很重要，市面上的西瓜種類繁多，經(jīng)過改良的西瓜味道更甜了，營(yíng)養(yǎng)成分中的含糖量有所增加，比如黑美人含糖量達(dá)12%~14%，不適合糖尿病患者食用。
小貼士：糖尿病人不僅可以吃西瓜，還能吃無花果、柚子、梨、蘋果、火龍果、檸檬等，這些水果還有降糖的作用，但是也要少吃。
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