原標題：阿膠貴緣于驢皮少同仁堂回應稱：賣600元/斤難保本
整張驢皮被機器裁切成小塊便于泡制。
驢皮泡制車間。
同仁堂阿膠廠工作人員介紹阿膠蒸煮熬制流程。
中國經濟網北京3月30日訊（記者韓肖）近幾年，隨著價格的不斷提升，阿膠這一傳統(tǒng)營養(yǎng)品逐漸受到消費者關注。日前，中國經濟網記者在走訪北京同仁堂唐山阿膠生產基地時獲悉，目前每公斤干驢皮的進價約為400元/公斤，3公斤驢皮制成1公斤成品阿膠，在不計算生產成本的情況下，市場中每公斤售價低于1200元的阿膠產品很可能“有問題”。
北京同仁堂回應“深圳阿膠”事件
對于今年1月，同仁堂阿膠被打假人在深圳送檢，并檢出無法測出驢DNA，反而測出了豬、牛的DNA的情況。同仁堂回應稱，阿膠是經過深度熱加工后的產品，DNA已被深度破壞，打假人送檢的產品檢測標準不適用于阿膠產品的DNA提取，建議采用檢測特征蛋白或特征肽鏈的方法進行進一步鑒別。
對此，同仁堂將食用阿膠送到中國檢驗檢疫科學研究院，采用《阿膠產品動物源性成分檢測實驗室內部方法實時熒光PCR法》進行檢驗，檢出驢DNA。同仁堂高級工程師田瑞華表示，職業(yè)打假人所送檢檢測機構對于阿膠產品的檢測方法或有瑕疵，公司也在積極與對方溝通。
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