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"首先把中藥放入砂鍋或搪瓷鍋里，然后加入冷水浸泡20-30分鐘，再加水沒過藥物1至3厘米，然后將藥鍋放在爐火上用中到大火煎煮。一般情況下分兩次煎，第一次煎煮后把藥液倒出，然后再加涼水進行第二次煎煮，煎好后倒出藥液，和第一次煎好的中藥混在一起，分兩次喝。其中要注意的是用于治療急性熱病、四季外感風寒風熱類疾病的中藥，一般是清熱發(fā)散類的，第一次煎沸后要用中大火煎煮15-20分鐘，第二次煎煮開之后要再煎10-15分鐘；用于治療一般常見慢性病如脾胃病、臟腑功能失調、高血壓等調理性藥物，第一次煎煮開之后用中火煎煮20-30分鐘，第二次煎煮開之后要再煎15-20分鐘；用于治療一些虛損性疾病的補益類藥物如補氣虛、血虛、腎虛等各類病癥的藥物，第一次煎煮開之后用小火煎煮30-40分鐘，第二次煎煮開之后再煎20-30分鐘。另外還要知道處方注明的藥物的一些特殊煎煮方法，例如先煎后下、包煎、酒煎、溶解或者沖服等。"
