所謂的黑加侖，其外觀看起來(lái)與提子比較相似，顏色都是墨黑色的，但是吃起來(lái)口感不一樣。提子吃起來(lái)酸甜，但是水分相較于黑加侖來(lái)說(shuō)，可能沒(méi)有這么充足。另外，黑加侖一般是制作成果汁或者是果醬，而提子多是直接來(lái)吃的。當(dāng)然，不管是黑加侖還是提子，都是很不錯(cuò)的水果，日常生活中都可以適當(dāng)吃一些。
黑加侖中、高劑量組TG、TC、LDL-C明顯低于高脂模型組,HDL-C明顯高于高脂模型組(P<0.01).結(jié)論黑加侖具有降低實(shí)驗(yàn)性高血脂小鼠血脂的功效. 黑加侖學(xué)名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。
提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的提子發(fā)酵制成的紅提子酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅提子酒，有益于治療惡性貧血。
需要注意，提子這種水果在我國(guó)不同的地區(qū)有不同的含義，比如說(shuō)，在我國(guó)西南地區(qū)，提子往往是與葡萄一個(gè)成為，但是在我國(guó)北方，提子往往多是美國(guó)葡萄。另外，在我國(guó)說(shuō)粵語(yǔ)的地區(qū)，提子又與葡萄是同一個(gè)成為。提子的價(jià)格比較高，吃起來(lái)口感比黑加侖更好。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)