脾胃虛寒型消化性潰瘍臨床表現(xiàn)：
胃脘隱隱作痛，痛時(shí)喜溫喜按，饑餓加重，得食則減，受涼或勞累易發(fā)，多食脘腹痞脹，面色萎黃，倦怠乏力，四肢欠溫，時(shí)嘔清涎，大便溏薄。舌淡，苔薄潤(rùn)，脈沉細(xì)而濡軟無力。
【胡蘿卜燒羊肉】
配方： 羊肉1000克，胡蘿卜500克。
制法： 羊肉切塊，胡蘿卜切成轉(zhuǎn)刀塊。起鍋（不放油），將胡蘿卜先炒10分鐘，至半熟，盛起，備用。起油鍋，放植物油3匙，用旺火燒熱油后，先人生姜5片，隨即倒入羊肉，翻炒5分鐘，加黃酒3匙，至炒出香味后，加細(xì)鹽、醬油、冷水少量。再燜燒10分鐘，倒入砂鍋內(nèi)，放人胡蘿卜、橘皮，加清水約3大碗，用旺火燒開，加黃酒1匙后，改用小火慢燉約2小時(shí)，至羊肉酥爛透香時(shí)，離火。
功效： 暖胃補(bǔ)虛，祛風(fēng)除寒。
用法： 佐餐食。
【黑棗糯米粥】
配方： 黑棗7個(gè)，糯米40克。
制法： 黑棗、糯米洗凈，倒入小鍋內(nèi)，加清水2大碗，旺火燒開后，改用中火煮半小時(shí)，加紅糖1匙，生姜末少許，再煮片刻，離火。
功效： 補(bǔ)中除寒，溫脾養(yǎng)胃。
用法： 作早餐或作點(diǎn)心食用。
【桂花蓮子羹】
配方： 糖腌桂花2克，蓮子60克。
制法： 蓮子用開水泡脹，浸1小時(shí)后，剝衣去心。將蓮肉倒入鍋內(nèi)，加清水適量，小火慢燉約2小時(shí)，至蓮子酥爛，湯糊成羹，加白糖、桂花，再燉5分鐘，離火。
功效： 溫中散寒，補(bǔ)心益脾，暖胃止痛。
用法： 作早餐或作點(diǎn)心食用。
【羊肉湯】
配方： 羊肉250克。
制法： 如常法煮湯。
功效： 健脾和胃，溫中散寒。
用法： 佐餐食用，可常食。
【橘花茶】
配方： 橘花、紅茶末各3～5克。
制法： 上二味，以沸水沖泡10分鐘，代茶飲。
功效： 溫中理氣，和胃止痛。
用法： 每日1劑，不拘時(shí)溫服。
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