盼望已久的中秋已經(jīng)過去，但對很多人來了說，中秋并沒有讓他們獲得休息，反而因熬夜打麻將、暴飲暴食、作息不規(guī)律……身體加重了負(fù)擔(dān)。眼接下來的幾天里，我們所要做的不是繼續(xù)活動，而是學(xué)會擺脫這些惱人病癥，開始正常生活。
節(jié)后最好多喝粥和湯
據(jù)記者了解，在所有節(jié)后綜合征中，腸胃問題是人們最大困擾。一方面大魚大肉、開懷暢飲，讓腸胃大受刺激。另一方面，晚睡晚起，飲食不規(guī)律，又讓腸胃飽經(jīng)摧殘，所以很多人在年后，會出現(xiàn)各種腸胃問題，比如消化不良、肚脹惡心還有神經(jīng)性厭食等。營養(yǎng)學(xué)家提醒大家，春節(jié)之后，都市人首先要調(diào)養(yǎng)腸胃，通過飲食讓身體盡快恢復(fù)狀態(tài)。
節(jié)后最好多喝粥和湯，蔬菜可以做成粥，這樣不僅能補(bǔ)充纖維素，而且利于排毒。
節(jié)后食譜
主食：粗糧蔬菜調(diào)養(yǎng)腸胃
著名營養(yǎng)專家顧奎琴建議，節(jié)后幾天要減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，主食最好以谷類粗糧為主，如玉米、燕麥、小米、豆類等，同時調(diào)配深色或綠色蔬菜的比例。并且多喝粥和湯，蔬菜最好生灼，或做成蔬菜粥和湯。這樣不僅能補(bǔ)充足夠的纖維素，而且利于排毒，讓紊亂的胃腸休息調(diào)整。
配食：新鮮水果促進(jìn)消化
要想調(diào)整失衡的消化功能，人們可以在年后有選擇地多吃水果。如飯后1小時喝橙汁和木瓜汁，可調(diào)整消化機(jī)能；吃蘋果和香蕉也可促進(jìn)消化。
補(bǔ)充：多喝白開水
大量飲用啤酒、可樂、軟飲料、咖啡、合成果汁等使很多人不記得要喝水。過年期間，隨著脂肪攝入量過高，腸胃肝臟負(fù)擔(dān)過重。因此營養(yǎng)專家建議大家在年后幾天強(qiáng)迫自己多喝白開水或綠茶，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
番茄粥補(bǔ)腎養(yǎng)胃
原料：番茄、西米、白糖做法：先用開水略燙一下，撕去外皮，刀切成丁塊，西米用清水浸泡發(fā)好，旺火燒開水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。
蓮子百合糯米粥健脾
原料：蓮子、百合、糯米、白糖做法：蓮子、百合在水中泡20分鐘，糯米鍋中煮開，置小火約10分鐘后，放泡好的蓮子和百合；煮至稠即可食用。
赤豆補(bǔ)脾粥
原料：赤豆、山藥、薏米、蓮子、大棗、芡實(shí)、糯米做法：山藥洗凈、刨皮、切塊，放入鍋中，加水適量用武火燒開，改用文火煮爛，加入適量白糖稍燉即成。
01:30
01:36
02:27
01:37
07:15
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號