導讀：物相克，是指食物之間（包括各種營養(yǎng)素、化學成份）存在著相互拮抗、制約的關系。若搭配不當，會引起中毒反應。這種反應大多呈慢性過程，往往在人體的消化吸收和代謝過程中，降低營養(yǎng)物質的生物利用率，從而導致營養(yǎng)缺乏，代謝失常，產生疾病。食物相克的研究是屬于正常人的營養(yǎng)衛(wèi)生學范疇。目的在于深入探討食物之間存在的各種制約關系，以便于人們在安排膳食中趨利避害；合理配餐，避免食物相克，防止食物中毒，提高食物營養(yǎng)素在人體內的生物利用率，對確保身體的健康，有著極其重要的意義。和51養(yǎng)生網小編一起去看看吧！
蜂蜜忌生蔥、大蒜，食則死亡。 解救：炒米粉，再用甘草二兩煎水，調糊吃。蜂蜜忌豆腐，食則會耳聾。?解救：吃人乳。蜂蜜忌鯽魚，食則中毒。 解救：吃甘草水。蜂蜜忌毛蟹，食則中毒。 解救：吃甘草水。洋蔥忌蜂蜜，食則傷眼睛。蜂蜜+大米： 同食會胃痛鯽魚與蜂蜜相克：同食會中毒。
鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。鯉魚與赤小豆相克。鯉魚與豬肝相克：同食會影響消化。鯉魚與甘草相克：同食會中毒。鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。鯽魚與豬肉相克：二者起生化反應，不利于健康。63．鯽魚與冬瓜相克：同食會使身體脫水。鯽魚與豬肝相克：同食具有刺激作用。鯽魚與蜂蜜相克：同食會中毒。鱔魚與狗肉相克：二者同食，溫熱助火作用更強，不利于常人。鰻魚與牛肝相克：二者起生化反應，不利于健康。黃魚與蕎麥面相克：同食會影響消化。
螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃。螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。螃蟹與花生仁相克：易導致腹瀉。螃蟹與冷食相克：必導致腹瀉。螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃。螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。螃蟹與香瓜相克：易導致腹瀉。螃蟹與地瓜相克：容易在體內凝成柿石。螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒。螃蟹與芹菜相克：同食會引起蛋白質的吸收。海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病。毛蟹與泥鰍相克：同食會引起中毒。毛蟹與冰相克：同食會引起中毒
田螺與香瓜相克：有損腸胃。田螺與木耳相克：不利于消化。田螺與冰制品相克：導致消化不良或腹瀉。田螺與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹。田螺與蠶豆相克：同食會腸絞痛。田螺與蛤相克：同食會中毒。田螺與面相克：同食會引起腹痛．嘔吐。田螺與玉米相克：同食容易中毒。
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