很多人為了保持身材,或者為了自己的信仰會(huì)拒絕吃肉。不過(guò)有些人群如果不吃肉就會(huì)造成身體嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良。今天小編就為大家盤點(diǎn)一下哪些人群在飲食上最好添些肉。
1.貧血患者和經(jīng)期女性
貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的,而這兩種營(yíng)養(yǎng)素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉,最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應(yīng)該吃肉。
2. 65—70歲的老人
他們的肌肉開始松弛,蛋白質(zhì)可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉,不妨用雞蛋或者奶制品代替。
3.正在減肥的人
蛋白質(zhì)能提高飽腹感,減肥的時(shí)候更要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入。
4.孕婦和乳母
她們要為自己和寶寶兩個(gè)人攝入營(yíng)養(yǎng),更應(yīng)多吃點(diǎn)肉。
5.兒童和青少年
他們處在生長(zhǎng)發(fā)育的階段,機(jī)體蛋白質(zhì)的合成應(yīng)該大于分解,所以必須要用充足的肉類來(lái)保證蛋白質(zhì)供應(yīng)。
6.腫瘤患者
腫瘤是一種消耗性疾病,如果營(yíng)養(yǎng)不良,就會(huì)影響治療和恢復(fù)。放療和化療的患者更應(yīng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量,以保證機(jī)體有足夠的抵抗力。
7.外傷或手術(shù)患者
這類人因?yàn)樾枰獧C(jī)體組織的生長(zhǎng),所以對(duì)蛋白質(zhì)的需要量非常多,而供應(yīng)蛋白質(zhì)最好的方法還是吃肉。
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