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健脾補肺的食物有哪些-中醫(yī)上有“肺主氣，脾益氣；肺主行水，脾主運化水濕”之說，由此可見，對于一個人來說健脾補肺是很重要的。那么如何健脾補肺才管用呢-？

1.山藥：

山藥尤宜于春季食用，它營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補腎益精，可增強人體抵抗力。用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

2.韭菜：

500克韭菜含蛋白質5—10克、糖5—30克、維生素A20毫克、維生素C89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。俗話說，“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。

3.大棗：

大棗性味甘平，尤宜于春季食用。提示：對于身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。

4.菠菜：

菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要；維生素C的含量比西紅柿高一倍多。提示：若是高血壓的癥狀、便秘的癥狀、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當菜食用很有療效。

常喝薏米粥健脾養(yǎng)肺更瘦身

薏米能健脾補肺，而且含有豐富的營養(yǎng)，補充人體所需，使肌膚亮澤細嫩，更能清除滯留的體液，改善身體肥腫。

功效：健脾補肺、去水消腫、清熱去濕、瘦身減肥、美白潔膚。

材料：薏米30克，米20克，紅棗5顆，冰糖少許。

做法：

1.紅棗去核，薏米、米洗凈；

2.把所有材料洗凈后，加入適量清水共煮成粥即可食用。

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