金秋時(shí)節(jié),各種蔬果大量上市。因其營養(yǎng)豐富、味道鮮美、藥食兼優(yōu),人們紛紛購買,先嘗為快。下面我們給您介紹的幾種種秋季養(yǎng)生蔬果具有補(bǔ)而不峻、不燥不膩的平補(bǔ)作用。
秋季氣候干燥,人體極易受燥邪侵襲損傷肺,出現(xiàn)皮臉干裂,口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜,富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),不僅具有滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津之功效,而且能治療與肺有關(guān)的疾病,是秋季養(yǎng)生水果的最佳食品。
秋季養(yǎng)生水果之梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
秋季養(yǎng)生水果之葡萄
葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
秋季養(yǎng)生水果之大棗
大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤心肺、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
秋季養(yǎng)生水果之柑桔
柑桔性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
秋季養(yǎng)生水果之甘蔗
蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復(fù)脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
秋季養(yǎng)生水果之柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食,對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
“民以食為天”,飲食調(diào)理對(duì)身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節(jié)變換的規(guī)律,科學(xué)進(jìn)食,由內(nèi)而外地調(diào)養(yǎng),這就是“食療”的功效。中醫(yī)曰“四季五補(bǔ)”,即春季“升補(bǔ)”,夏季“清補(bǔ)”,秋季“平補(bǔ)”,冬季“滋補(bǔ)”,四季宜“通補(bǔ)”。現(xiàn)正值秋季,抗暑消耗的體力須增加營養(yǎng)補(bǔ)充。秋季是不少一年生植物成熟收獲期,例如芝麻、核桃、紅棗、蓮心和桂圓等等,這些都是適于平補(bǔ)的佳品。
僅喝水不能緩解秋季口干
進(jìn)入秋季,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,不少人覺得口干舌燥,常常是以喝水解渴。
中醫(yī)認(rèn)為,肺胃受邪時(shí)容易有口干、咳嗽、口鼻干燥、有痰咳不出、口苦、大便干燥等不舒服的現(xiàn)象,有的人還會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍,這些都和內(nèi)火有關(guān),喝水只能起到部分作用,還需要用清熱、養(yǎng)陰、潤燥的方式來應(yīng)付。
第一步是飲食調(diào)節(jié)。
應(yīng)該多吃養(yǎng)陰潤肺的食物,如梨、獼猴桃、西瓜。蔬菜中綠葉菜是最好的,可以幫助保持大便通暢,減少食火。多喝冬瓜湯、冰糖梨水對(duì)緩解口干會(huì)有一些好處。
第二步是生活節(jié)奏的調(diào)整。
入秋后天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,對(duì)睡眠有好處,正好用來好好“補(bǔ)覺”。應(yīng)該順應(yīng)自然規(guī)律,按時(shí)睡覺、起床,不熬夜,減少對(duì)身體的傷害。
第三步是調(diào)試情緒。
經(jīng)常生氣、工作壓力大也會(huì)變成秋燥的“幫兇”,會(huì)加重不舒服的程度。所以保持樂觀的情緒,也能減輕燥熱的不適之感。
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