? ? 蓮霧是臺(tái)灣的又一著名水果，又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃。很多人第一次看到這種南方水果都不知道叫什么，看著好看，相當(dāng)萌萌噠的外表肯定吸引了女士們的青睞。真正的拿到手里咬上一口，汁水甜美，夏天里最美味的水果莫過(guò)于它。今天小編就給您介紹下這個(gè)萌系水果，以后到了南方或是東南亞旅游見(jiàn)到它一定要買幾個(gè)好好品嘗哦！?
???
? ? 蓮霧是熱帶水果，好看更好吃！果實(shí)頂端扁平，下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤。果肉呈海綿質(zhì)，略有蘋(píng)果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，有的白里透紅，還有的呈大紅色。蓮霧的果實(shí)中富含維生素C及蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，有利尿、寧神、祛暑的功效，酸酸甜甜的口感更加讓人欲罷不能。雖然蓮霧有這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是蓮霧屬于涼性水果，女性在例假期間不宜吃涼性水果。
? ? 蓮霧性喜溫暖怕寒冷，生長(zhǎng)最適氣溫為25-30℃，喜好濕潤(rùn)的肥沃土壤，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，砂土、粘土、紅壤和微酸或堿性土壤均能種植，但要做好整枝修剪、營(yíng)養(yǎng)管理、灌溉排水、防寒及產(chǎn)期調(diào)節(jié)等。蓮霧結(jié)果較快，一般在栽種的翌年便能結(jié)出少量的果實(shí)，以后逐年增加，一株樹(shù)齡10多年的蓮霧每年可采收三、四百公斤果實(shí)。?
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。?
蓮霧果實(shí)中空（也有實(shí)的），狀如蠟丸，在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤(pán)，是解酒妙果。它淡淡的甜味中帶點(diǎn)酸，有一股蘋(píng)果的清香，食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。?
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)