4月5日，衛(wèi)生部從北京、天津和河南等地區(qū)露天種植的菠菜中，發(fā)現(xiàn)微量的放射物碘-131、可想而知，一“菠”激起千層浪，南城廣州的菠菜銷(xiāo)量大減。這還不算完，4月11日，廣州多種蔬菜檢測(cè)出放射性碘-131，香港也在空氣中檢測(cè)出放射性銫。而內(nèi)地除了云南外，都檢測(cè)出了來(lái)自日本的放射物…
在互聯(lián)網(wǎng)上，網(wǎng)民們除了傾訴著對(duì)衛(wèi)生部的不信任和對(duì)日本人的不滿(mǎn)外，心里都有著共同的潛臺(tái)詞——這些被輻射的蔬菜，還能吃嗎？
“核輻射”蔬菜請(qǐng)放心吃
吃303公斤“核輻射”菠菜 才等于做一次胸透
從福島核電站出來(lái)的放射物元素，有碘、銫、氫、氙、氪等。但生命力頑強(qiáng)，能夠掙扎跑到100公里之外作惡的，基本只有碘-131和銫-137兩種元素了。
在北方檢測(cè)出的“核輻射”菠菜上，檢測(cè)出來(lái)的正是碘-131、那么這種放射物有多少呢？大概有1-3Bq／kg。Bq／kg即（貝克勒爾/公斤），通俗的講，這個(gè)單位是用來(lái)衡量某物質(zhì)上含有的放射物的值。但單說(shuō)貝克勒爾是沒(méi)意義的，我們必須要用一個(gè)能夠衡量“放射物對(duì)人體影響”的值。
這個(gè)值就是“西弗”，想必經(jīng)過(guò)前一段的“核危機(jī)”，大家都已經(jīng)從各類(lèi)媒體上聽(tīng)聞這個(gè)單位了。具體到碘-131，換算公式是這樣的——貝克勒爾乘以“2.2×10的負(fù)5次方”等于碘-131對(duì)人體的影響（毫西弗）。（注：1西弗=1000毫西弗=1000000微西弗）那么，我們?nèi)〔げ松虾械?131的最大值：3Bq／kg，再乘上“2.2×10的負(fù)5次方”。得到結(jié)果是0.000066毫西弗，即0.066微西弗。
這個(gè)值是什么意思呢？要知道，做一次胸透的輻射值是20微西弗，而平均一次X光檢查的輻射值是1.2毫西弗，所以……
您需要吃下303公斤的“核輻射菠菜”才能達(dá)到受一次胸透的輻射，而想達(dá)到一次X光檢查的平均值，您甚至需要吃下18181公斤的菠菜。對(duì)于胃口沒(méi)有那么好的人來(lái)說(shuō)，可以不用擔(dān)心蔬菜的安全了。
?。ㄗⅲ阂陨蠑?shù)據(jù)分別取自世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)原子輻射效應(yīng)科學(xué)委員會(huì)等。另?yè)?jù)中國(guó)疾控中心輻射安全所所長(zhǎng)蘇旭表示，需要吃2200公斤的菠菜才相當(dāng)于一次胸透，可能蘇所長(zhǎng)所取的“胸透輻射值”與筆者不同，在此一并將新聞列出，供讀者參考。）
即便這樣的計(jì)算，還是“杞人憂(yōu)天”
還會(huì)有人說(shuō)，那我也不愿意吃“胸透菠菜”，能安全就安全些。要知道，碘-131的半衰期只有8天，您需要盡快吃下303公斤菠菜才會(huì)起到胸透效果。而且在吃的過(guò)程中，切忌洗菜，因?yàn)閷⒉嗽谒薪?0分鐘后，就基本檢測(cè)不到碘-131了。
同時(shí)還必須生吃，因?yàn)榈?131易于升華，在常溫下還可能跑掉，一加熱基本就消失了。
日本政府食堂都在吃福島的菜，中國(guó)蔬菜還有什么可怕的？
在日本內(nèi)閣官房副長(zhǎng)官的號(hào)召下，防衛(wèi)省、厚生勞動(dòng)省、環(huán)境省的大食堂都開(kāi)始采購(gòu)并烹調(diào)福島縣產(chǎn)的蔬菜。日本經(jīng)濟(jì)團(tuán)體聯(lián)合會(huì)以及一些民間企業(yè)也開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)福島菜。有人問(wèn)，3月份的時(shí)候日本不是限制福島的蔬菜出貨了嗎？那份限令只是針對(duì)菠菜等帶葉菜（包括牛奶），但福島產(chǎn)的黃瓜、草莓、大米、西紅柿都沒(méi)有任何問(wèn)題，也不在“禁購(gòu)令”之限。
再退一萬(wàn)步說(shuō)，即便是福島附近的超標(biāo)蔬菜，“銫超標(biāo)164倍”也不過(guò)是1.066毫西弗，“碘超標(biāo)7倍”也不過(guò)是0.33毫西弗。就算不洗不加熱直接往嘴里放，也死不了人。（當(dāng)然長(zhǎng)期吃是不行的）
反過(guò)來(lái)看，在中國(guó)蔬菜上的碘輻射如此微量，銫輻射更是還未發(fā)現(xiàn)，何懼之有？
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)