越來(lái)越多的國(guó)人開(kāi)始熟悉奶酪――稱(chēng)作“奶中黃金”,富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。但走近超市的柜臺(tái)還是有點(diǎn)犯暈,那么多的種類(lèi),哪種適合我?
寶寶奶酪:
一小塊能量就不少
適合人群:1~3歲的嬰幼兒
自有妙用:營(yíng)養(yǎng)集中
價(jià)格:140克左右約為16元
在超市奶酪冷柜靠上的地方,都會(huì)有一塊地方是專(zhuān)屬小寶寶們的。寶寶奶酪包裝簡(jiǎn)單,多為紙盒包裝,家長(zhǎng)可用勺子挖給孩子吃,分量也相對(duì)輕。導(dǎo)購(gòu)員介紹,這類(lèi)奶酪比較純,價(jià)格會(huì)貴一些。
專(zhuān)家建言:常見(jiàn)寶寶奶酪的鈉含量較低,奶香味更濃一些,屬于優(yōu)質(zhì)奶制品。可以給幼兒吃一點(diǎn),量不要多。這種奶酪比較純,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分濃度高,吃一小塊,就能補(bǔ)充很多能量。
小提醒:奶酪雖好,但只能做輔食,還要搭配配方奶粉、蛋黃等其他主副食一起才行。
成長(zhǎng)奶酪:
換牙期間要少吃
適合人群:3~10歲的兒童
自有妙用:做兩餐間的加餐
價(jià)格:品牌差異較大,便宜的90克約為11元,貴的45克約為9元。
很多品牌還推出“成長(zhǎng)”奶酪,包裝設(shè)計(jì)很漂亮,有卡通人物、花朵等,而且添加了各種水果,味道有點(diǎn)甜。成長(zhǎng)奶酪包裝多為薄片,一片15克,還有杯狀的,以及像雪糕一樣的棒棒奶酪。
專(zhuān)家建言:奶酪最大的優(yōu)勢(shì)是鈣含量豐富,40克奶酪的鈣含量相當(dāng)于250毫升的奶或200毫升的酸奶。而且,奶酪還含有維生素D。成長(zhǎng)奶酪添加很多供孩子成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分,如DHA藻油、維生素、鈣等,還有多種水果。另外,乳糖不耐受的孩子可放心吃。
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