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我們每個人都是“色色”的，所以多補充一些“有色”蔬果的話，對于大家的身體都很有好處哦。你知道自己適合什么顏色的蔬果嗎？你知道不同顏色的蔬果對于我們的不同影響是什么嗎？這些，你都不放來看一看，保證有益無害。

　　從五彩的食物中攝取營養(yǎng)，比研究健康食物要簡單，用最直觀的方式尋找最樂活的飲食方法，是這一季最in的健康法則。

　　小編推薦：五色配五臟蔬果顏色關乎健康

　　中國人蔬果飲食習慣　調(diào)查結果公布！

　　美國飲食指南建議人均每日需攝取5至13份色彩豐富的蔬果（1份約等于100克）；《中國居民膳食指南》的建議，每人每日至少吃蔬菜300－500克（深色約占一半），水果200－400克。但是我們平日攝取蔬果的營養(yǎng)功課真的“及格”嗎？

　　當問到被訪者“昨天的蔬果食用情況”時，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：

　　●96％的人有食用蔬菜；他們當中，近半數(shù)人的蔬菜食用量少于每日最低推薦量300克。隨著生活水平的提高，現(xiàn)代人更偏重葷菜的選擇，　而忽略了進食足量的蔬菜。

　　●34％的人沒有吃水果，其中男性被訪者不吃水果的比例更高，超過4成；即使在進食水果的人群當中，84％的人每日水果食用量低于每日最低推薦量200克；更有62％的人只吃1種水果。相對蔬菜食用的普遍性，中國居民目前還沒有養(yǎng)成注重通過水果補充日常營養(yǎng)所需的習慣。

　　●只有65％的人在一天當中同時有吃蔬菜和水果，那說明超過三分之一的人還沒達到上述國內(nèi)外飲食指南所建議每天都食用蔬菜和水果的標準。

　　●與其它年齡段人群相比，31－40歲年齡段的人食用蔬菜和水果的份量相對更少。這個年齡段的人正處于事業(yè)上升期，是社會的中流砥柱、家庭的主要經(jīng)濟來源，他們通常工作壓力大，生活節(jié)奏快，在最需要注重自己健康的時候，卻往往忽略了自己的健康飲食。

　　●就顏色而言，能吃到“5種以上顏色”蔬果的人只占3％；被訪者進食蔬果顏色比較單一，以綠色蔬果為主，而他們較少食用到紫黑色。（5種顏色分別為紅色、橙黃色、綠色、白色、紫黑色）

　　●71％的人有不良生活習慣，其中38％的人表明昨天“沒有吃水果”；與其他人群相比，他們食用蔬果的品種及顏色更為單一（不良的生活習慣包括：工作壓力大、經(jīng)常超過12點入睡、飲食規(guī)律不正常、抽煙、每天接觸電腦時間超過10小時）。

　　從上述調(diào)查數(shù)據(jù)可知：

　　超過半數(shù)的被調(diào)查人群蔬果攝入量不能達到健康所需。

　　近六成被調(diào)查人群蔬果攝入的顏色非常單一，僅有1－2種。

這讓我們不得不面對一個問題：中國人對蔬果的攝取遠遠達不到國際標準，更有54％的人不知道或不太了解植物營養(yǎng)素對身體有保健作用，然而，正是這些植物營養(yǎng)素對我們的健康起著至關重要的作用！

蔬果營養(yǎng)理論快快補充你的有色營養(yǎng)