來源:健康一線 2017年07月20日 手機看
紅豆中含有較多的膳食纖維,可使糖分的吸收減少,既消脂又利尿。
但紅豆所含的蛋白質(zhì)屬于不完全氨基酸,食用時最好搭配燕麥或薏米等谷類一起烹煮。有人喜歡喝紅豆粥,不妨在里面再添加一點燕麥,這樣就可以起到蛋白質(zhì)互補的作用,也讓降脂功效更強。
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