1、果子露、橘子汁、酸梅湯等酸性飲料。
有些人給孩子喝牛奶后,很快又給孩子喝橘子汁等飲料,以為這樣可供給兒童較全面的營養(yǎng)成分,實(shí)際這種作法是錯(cuò)誤的,因?yàn)檫@些酸性飲料在胃中與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)凝結(jié)成較大較硬而且消化吸收比較困難的凝塊,所以不能同吃,應(yīng)在喝牛奶一小時(shí)以后再吃。
2、巧克力。
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力中則含有充足的熱能和草酸,若兩者同時(shí)食用,牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結(jié)合而生成草酸鈣,草酸鈣在人體內(nèi)不但不能被消化吸收,反而會(huì)引起兒童生長(zhǎng)緩慢、腹瀉等不良影響,甚至使頭發(fā)干燥、無光澤,出現(xiàn)尿結(jié)石等癥狀。
3、麥乳精。
因麥乳精含有較多的脂肪和糖,這會(huì)引起兒童胃口不良,也影響牛奶的消化。
4、成年人喝牛奶最好不要加糖。
這是因?yàn)樘窃谌梭w內(nèi)會(huì)分解形成酸,而酸容易與牛奶中的鈣質(zhì)中和,影響鈣的吸收,所以最好不要加糖。
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